arroz (43)

¿Qué es nurungji?

El nurungji (누룽지) es un plato coreano hecho con arroz quemado. Tradicionalmente se prepara quemando el arroz en una olla hasta que se ennegrezca, para luego raspar el arroz carbonizado de la olla y comerlo. La palabra "nurungji" pro

Leer más…

El Arroz Plov es una de las recetas tradicionales de la gastronomía de Uzbekistán. Su sabor delicioso, lleno de verduras, carne e ingredientes que complementan de exquisitez su preparación data de la época de Alejandro Magno, con lo cual es considera

Leer más…

Arroz con leche

Aprende cómo hacer arroz con leche cremoso, con una receta fácil y rápida y con leche condensada. Te quedará un arroz con leche casero y delicioso. Se trata de un postre fácil, rápido y tradicional asturiano que encaja perfectamente después de cualqu

Leer más…

COMO PREPARAR UN ARROZ BLANCO

Ingredientes.

  • Arroz blanco de grano largo.                                                    1 kilo
  • Ajo en brunoise o picadito en cuadritos pequeños.                     10 gramos
  • Aceite vegetal                                                          
Leer más…

PAELLA SENCILLA

Imagen33.jpg

INGREDIENTES

250 g de gambas

250 g de chirlas o almejas

250 g de magro de cerdo (opcional)

125 g de guisantes

125 g de pimientos morrones de lata

1 pastilla de caldo concentrado de pollo

Perejil

Azafrán

250 g de arroz

Para el refrito, 30 g de cebolla, 1 diente

Leer más…

Arroz sabroso de guarnición

Hoy vamos a hacer un plato muy sencillo y sabroso. 
La verdad que a mi el arroz se me da regular, pero este arroz siempre sale bien. 

Suelo hacerlo para acompañar las albóndigas, o una carne con salsa..... en vez de hacer un arroz blanco, a mi hijo le
Leer más…
Comentarios: 0

Arroz caldoso de caviar de oricios de Conservas Serrats y rape

8518423862?profile=original

La receta que os presentamos hoy tiene mucho sabor a mar y debe servirse inmediatamente. Beatriz, autora del blog Entre recetas y libros, nos envía esta espectacular receta para preparar un arroz caldoso de caviar de oricios de Conservas Serrats y ra

Leer más…

Arroz con leche griego

8518415893?profile=original

Ingredientes :
125 gramos de arroz de grano corto
300 ml de agua
 cucharada de harina de maíz (maizena)
600 ml de leche entera
85 gramos de azúcar 
1 cucharadita de esencia de vainilla o la ralladura fina  de un limón grande 
canela molida para servir

Elabor
Leer más…