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¿Qué es nurungji?
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Ingredientes.
- Arroz blanco de grano largo. 1 kilo
- Ajo en brunoise o picadito en cuadritos pequeños. 10 gramos
- Aceite vegetal
Bangladesh, uno de los cinco países más pobres del mundo, los sabores de su gastronomía tienen mucho en común con los de India. No en balde, hasta mitad del siglo pasado, perteneció al segundo poblado más grande de los cinco continentes, India. La co
Me gustan los arroces en todas sus formas, los rissotos me encantan, y os vengo a sugerir este rissoto de setas y calabaza, que sorprendida y a mi parecer, está buenísimo.
http://paprikaenlacocina.blogspot.com/2016/01/rissoto-de-setas-variadas-y-calab
INGREDIENTES
100 gr de puerro solo la parte blanca.
50 gr de cebollas francesas
50 gr de cebolletas.
3 dientes de ajos
8 champiñones.
4 setas grandes.
100 gr de boletus edulis
50 gr de mantequilla
50 ml de aceite
2 cacillos de arroz bomba
150 ml de vino blanco
INGREDIENTES
250 g de gambas
250 g de chirlas o almejas
250 g de magro de cerdo (opcional)
125 g de guisantes
125 g de pimientos morrones de lata
1 pastilla de caldo concentrado de pollo
Perejil
Azafrán
250 g de arroz
Para el refrito, 30 g de cebolla, 1 diente
Hoy vamos a hacer un plato muy sencillo y sabroso.
La verdad que a mi el arroz se me da regular, pero este arroz siempre sale bien.
Suelo hacerlo para acompañar las albóndigas, o una carne con salsa..... en vez de hacer un arroz blanco, a mi hijo le
La verdad que a mi el arroz se me da regular, pero este arroz siempre sale bien.
Suelo hacerlo para acompañar las albóndigas, o una carne con salsa..... en vez de hacer un arroz blanco, a mi hijo le
INGREDIENTES
Langostinos.
Fideos de arroz.
Aceite para freír.
Clara de huevo.
Partimos con las manos los fideos hasta dejarlos en trozos pequeños.
Insertamos en un palillo los langostinos pelados y los salamos un poco.
Les pasamos por clara de huevo sin bat
INGREDIENTES
300 gr de garbanzos
100 gr. de arroz.
200 de tomate rallado.
150 gr. de bacalao.
150 gr de patata.
1 hoja de laurel.
100 ml. de aceite de oliva.
2 huevos duros.
Unas hebras de azafrán en rama
Dejamos la noche anterior los garbanzos en remojo con e
