arroces (27)

El arroz es uno de los cereales más consumidos en el mundo y existen numerosas variedades y tipos de arroz. Algunas de las clases más conocidas son el arroz integral de grano largo, el arroz blanco de grano largo y de grano corto, el arroz basmati, e
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El arroz es un cereal fundamental en la dieta global, cultivado en todo el mundo excepto en la Antártida. Existen aproximadamente 120,000 variedades de arroz cultivado, cada una con características únicas. El arroz es esencial para la dieta de muchos
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La Thermomix es un electrodoméstico versátil que facilita la preparación de una amplia variedad de platos, y el arroz con butifarra y setas no es una excepción. Esta receta combina ingredientes tradicionales con la comodidad de la Thermomix para obte

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¿Qué es nurungji?

El nurungji (누룽지) es un plato coreano hecho con arroz quemado. Tradicionalmente se prepara quemando el arroz en una olla hasta que se ennegrezca, para luego raspar el arroz carbonizado de la olla y comerlo. La palabra "nurungji" pro

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El arroz empedrado (también conocido como arroz empedrao o empedrao), es un plato típico del Alto Palancia de la región de Castellón en la comunidad valenciana de España. Se suele servir meloso y es un plato típico de la Cuaresma por lo cuál se reali

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El Arroz Plov es una de las recetas tradicionales de la gastronomía de Uzbekistán. Su sabor delicioso, lleno de verduras, carne e ingredientes que complementan de exquisitez su preparación data de la época de Alejandro Magno, con lo cual es considera

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El arroz con Chacina Cortijero es un plato a base de lomo y chacina y embutidos ibéricos. Es un plato potente y con alto contenido graso. Suele cocinarse en paellas de gran extensión que permiten abarcar la totalidad de los ingredientes.

La receta es

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Tres arroces con cariño

Arroz con mejillones y ajetes

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Limpiamos bien 1kg. de mejillones y en una cacerola ponemos un vaso de agua, otro de vino blanco y los mejillones.
 
Los llevamos a ebullición y en cuanto se abran, los retiramos y reservamos.
 
Hacemos un sofrito con una ce
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PAELLA SENCILLA

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INGREDIENTES

250 g de gambas

250 g de chirlas o almejas

250 g de magro de cerdo (opcional)

125 g de guisantes

125 g de pimientos morrones de lata

1 pastilla de caldo concentrado de pollo

Perejil

Azafrán

250 g de arroz

Para el refrito, 30 g de cebolla, 1 diente

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ARROZ A LA CUBANA

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INGREDIENTES

200 gr de arroz.

200 gr de tomate frito.

2 plátanos.

3 dientes de ajos.

1 hoja de laurel.

1 o 2 huevos por persona.

2 cucharadas de aceite.

Aceite para freír.

 

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Medimos el arroz y por 1 de arroz ponemos 2 de agua aunque depende del tipo de agua s

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ARROZ CON COCO

INGREDIENTES:

(Para seis porciones)

 

PREPARACIÓN:

2 cocos

3 tazas de arroz

1 taza de uvas pasas

3 cucharadas de azúcar

Sal al gusto

7 tazas de agua incluyendo el agua de los cocos


Sacar el agua por los orificios que tiene el coco y guardarla aparte. Luego pon

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conejo con arroz



ingredientes para 4
un conejo entero, un poco de cebolla,aceite
un diente de ajo, medio vaso de vino blanco
una cucharilla pequeña pimentón 400 gr de arroz

preparación

doramos el conejo añadimos la cebolla picada
para que se dore también majamos el diente
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ARROS AMB CEBA

ARROS AMB CEBAingredientes: 300 gramos de arroz, 2 cebollas, 1 pimiento rojo, 1 ñora, 1 tomate, 3 dientes de ajo, 400 gramos de judias verdes ancha pinta, 300 grmaos de calabaza, 4 salmonetes, aceite.PREPARACION:Sofreir la ñora y ajos y preparar la p
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PAELLA VILERA

PAELLA VILERA INGREDIENTES: Un conejo, 250 gramos de magro, 2 pimientos rojos, 1 tomate maduro, 2 ñoras, 3 decilitros de aceite, 6 dientes de ajo, un papel de azafrán, 200 gramos de garbanzos hervidos, sal y 600 gramos de arroz. PREPARACION: Ponemos
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