Me gustan los arroces en todas sus formas, los rissotos me encantan, y os vengo a sugerir este rissoto de setas y calabaza, que sorprendida y a mi parecer, está buenísimo.
http://paprikaenlacocina.blogspot.com/2016/01/rissoto-de-setas-variadas-y-calab
INGREDIENTES
½ k de shiitake
5 dientes de ajos
Unas ramas de perejil
3 cucharadas de aceite de oliva
Limpiamos bien las setas, con un paño húmedo, para quitarle la tierra que puedan tener.
Los dientes de ajos y el perejil, lo picamos muy menudo, si nos ayu
El pollo con almendras es una de mis comidas favoritas,el problema es que no siempre se tiene dinero o tiempo de poder ir al restaurante.Por ello un día decidí llevarme el chino a CASA
,o almenos una receta suya.Tal vez no sea la auténtica receta de p
Las cremas de legumbres, de verduras o de hortalizas son un plato perfecto para aprovechar casi cualquier cosa: unas cucharadas de lentejas, una salsa que nos sobró, un trozo de pimiento y una zanahoria descabaladas, una lechuga lacia… con una patata
Receta elaborada por Concha Bernad para Cocina y Aficiones
Esta caldereta es típica de mi pueblo, yo la recuerdo como el manjar más exquisito de mi infancia. En ella se juntan en perfecta armonía tres ingredientes que son íntimos amigos, el cordero
Laura, autora del blog Recetas, trucos y tips, nos envía esta receta para preparar un delicioso aperitivo: montadito de mejillones de Conservas Serrats y trompetas de la muerte con fideos vermicelli. Laura ha logrado combinar el sabor de las setas co
ALBONDIGAS DE SETAS
½ kg de setas de cardo
½ kg de champiñones
1 bolsa de ½ kg de salteado de setas congelado
½ cebolla grande
100 gr. de jamón serrano
1 huevo
Pan rallado
1 cucharita de mostaza
1 d
