setas (14)

Shiltake al ajillo

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INGREDIENTES

½ k de shiitake

5 dientes de ajos

Unas ramas de perejil

3 cucharadas de aceite de oliva

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Limpiamos bien las setas, con un paño húmedo, para quitarle la tierra que puedan tener.

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Los dientes de ajos y el perejil, lo picamos muy menudo, si nos ayu

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Laura, autora del blog Recetas, trucos y tips, nos envía esta receta para preparar un delicioso aperitivo: montadito de mejillones de Conservas Serrats y trompetas de la muerte con fideos vermicelli. Laura ha logrado combinar el sabor de las setas co

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Setas Shiitake con curry y cebolla

Ingredientes:
Unas 10 setas Shiitake (otro tipo de setas supongo que también irán igual de bien)
1 Cebolla mediana
1/2 Vaso de vino blanco
1/2 Vaso de Agua (si tenemos caldo de verduras, mejor)
3 o 4 cucharitas de curry (al gusto)
Sal
Preparación:
En un wok
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