El Silpancho Cochabambino es un plato boliviano tradicional de la región de Cochabamba, que combina ingredientes como carne de res, arroz, huevo frito, papa y salsa de tomate. Para prepararlo, se empaniza la carne y se sirve sobre una capa de arroz,
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El Anticucho Cochabambino es un platillo tradicional de Bolivia, específicamente de Cochabamba. Su origen se remonta a la época precolombina, cuando los incas introdujeron la técnica de asar la carne en brochetas. Se corta la carne en cubos y se mari
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