Esta semana me encuentro de experimentos ideando un aperitivo original que llevar a una fiesta,y hace dos dias le tocó el turno a esta deliciosa y original empanada gallega de carne que nos recuerda a una ensaimada la descubrí en el blog de Kanela y
carne (43)
¿Necesitas cocinar Sobrebarriga con tu Olla Rápida?
Aquí tienes una receta básica para preparar sobrebarriga en la olla express:
Ingredientes:
- 1 kg de sobrebarriga (corte de carne)
- 2 cebollas grandes, cortadas en trozos grandes
- 4 dientes de ajo, picados
- 2
No hay dudas de que el albondigón colombiano es uno de los platos más sabrosos y populares que podemos encontrar en Colombia y que se puede disfrutar tanto por extranjeros como locales, en los días de calor o frío por igual.
Sin embargo, muchas veces
El vino Sanson es un vino muy famoso y al que se le han atribuido algunas propiedades curativas, con mi tia hemos hecho esta receta que enconramos y en verdad que es muy rica, ojala la disfruten como nosotras.
Carne Guisada Sanson
Para 4 porciones:
Ingr
Ingredientes para 4 pax:
1 Kg carne magra.
2 cebollas.
Pimienta molida.
Aceite de oliva virgen extra.
Sal.
Para la salsa de mostaza:
Nata vegetal para cocinar sin lactosa (ver foto)
1 cucharas de mostaza en grano.
1 vaso de vino blanco.
1 vaso de caldo de car
He preparado una pequeña comida hindú en casa, con trajes incluidos. Que ha sido toda una gran experiencia, para repetir!!
Las ideas y la receta extraída (en versión libre) del libro: "Cocina India, para occidentales" su autor Anand Sing Negi (1975),
Para variar un poco con las socorridas preparaciones del pollo, os propongo una sencilla y rápida manera de elaborar un rico plato como este y que además sale económico.
En mi familia se prepara a menudo porque gusta a chicos y grandes.
También es muy
Ingredientes para un pastel de papas chico
350 gr de papas o 3 papas grandes
300 gr de carne picada.
1/2 taza de extracto de tomate.
3 huevos duros picados.
50 gr de manteca.
media cebolla
aceitunas verdes picadas a gusto
Especias: Pimienta, comino, aji moli
En casa llevabamos un tiempo queriendo hacer esta receta hasta que me decidí por probar de hacerlo.Como no sabía como hacer el chile pensé:¿Quien puede hacer una buena receta de chili?Y en seguida se me iluminó la bombilla.¿Quien iba a ser?Mi chef p
ELABORACIÓN PASO A PASO:
Vamos a preparar nuestro cordero:
Lo primero que haremos, es preparar el majado para untar el cordero. En un mortero echamos los ajos cortados en laminas, añadimos una pizca de sal y lo machacamos, a continuación, añadimos un
Vamos a preparar nuestro cordero:
Lo primero que haremos, es preparar el majado para untar el cordero. En un mortero echamos los ajos cortados en laminas, añadimos una pizca de sal y lo machacamos, a continuación, añadimos un
Este pastel de carne fué una invención mía,aunque soy consciente que recetas parecidas a esta hay a montones,y cada vez que lo hago relamen hasta el plato.
Es una buena opcion para estas fiestas que no trae mucho trajin y no tendreis que estar todo el
INGREDIENTES
Placas de lasaña precocida
½ k de ternera picada
200 gr de tomate frito si es casero mas rico.
100 gr de cebolla.
½ litro de leche
2 cucharadas colmadas de harina.
30 gr de mantequilla o aceite
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de aceite
1 yema
El cerdo agridulce junto al pollo al limón, es quizás una de las recetas más típicas de los restaurantes chinos… Y no sé vosotros, pero yo siempre me quedo pensando cómo se preparará esa salsa tan característica y ese cerdo tan crujiente, ¡Es que es
