Todas las Recetas (3263)

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El chirmol guatemalteco es una salsa roja muy popular hecha con tomate, cilantro y cebolla. Los tomates son el ingrediente principal y deben estar maduros para que el chirmol tenga un gran sabor. Es opcional agregarle otros ingredientes como limón o

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La cabanga panameña o el dulce de Papaya, es un postre dulce tradicional de la cultura gastronómica en Panamá. Se elabora con papaya verde, coco y clavos de olor (canela, anis, nuez moscada, vainilla). Tiene un aspecto de una barra que en Panamá gene

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Los chilaquiles son un plato popular de Guatemala aunque también son tradicionales de México.

Según la RAE la palabra chilaquiles deriva de una expresión azteca nahuatl que significa “chiles y verdura” 🌿 

Otras fuentes citan que chilaquiles” es la c

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El Koserevá es un postre tradicional de la gastronomía paraguaya. Está hecho con las cáscaras de la fruta de naranja agria (en Guaraní  “Apepú”) y llevan un alto nivel de azúcar al ser cocidos en miel de caña negra.

El nombre proviene de una palabra

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Las almojábanas, también conocidas como almojábanos son un tipo de pan de queso tradicional en Colombia y varios países de Latinoamérica. De textura suave y esponjosa, estos panecillos horneados están hechos a base de harina de maíz y rellenas de que

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No hay dudas de que el albondigón colombiano es uno de los platos más sabrosos y populares que podemos encontrar en Colombia y que se puede disfrutar tanto por extranjeros como locales, en los días de calor o frío por igual.

Sin embargo, muchas veces

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▷ ¿Cómo hacer Cuchuco de Trigo con Espinazo? 🍲😋 ¿Qué es el Cucucho?

Para los que disfrutan de las comidas bien sabrosas y contundentes, para asegurarse de que no quedaran con hambre durante el resto del día, hoy les traemos el reconocido Chuchuco de

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La importante presencia aborigen, sumada a las influencias españolas y africanas en Colombia, hacen que su gastronomía alcance una gran riqueza, que nos permite encontrar todo tipo de platillos deliciosos. 

Un ejemplo de un plato que permite evidenci

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El mote de ñame con queso 🧀😋, es una sopa típica de Colombia, que sabe aprovechar perfectamente las bonanzas del ñame. Siendo este un tubérculo muy conocido en la región, similar a la mandioca, pero con propiedades que lo hacen único.

El origen de es

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Para quienes hayan tenido el placer de probar el reconocido krumkake noruego probablemente se hayan lamentado de que este postre tan especial, solo se consiga lejos de casa.😋🧇

Para quienes no la conocen, el krumkake se trata de una galleta blanda (ba

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 ¿Cómo Cocer y Comer Percebes sin Salpicar? 🐚🦞 (Fácil)

Los percebes son unos crustáceos que se extraen principalmente de la península ibérica, cuyo valor comercial y gastronomico es muy elevado.

Si bien cocinar los percebes puede ser algo relativamente fácil, saber cómo comerlos requiere de una mayor tec

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Los calzones rotos son un postre tradicional chileno muy delicioso y particular, que se prepara con base de harina y huevo. No obstante, al tratarse de un platillo tradicional, aquellas personas que siguen una dieta vegana buscaron la forma de adapta

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Si bien en la actualidad la miel se genera en colmenas de plástico, mucho más económicas y livianas, hasta hace muy pocas décadas atrás, el método de manufactura de la miel requería de pesadas colmenas de tronco.

La práctica poco a poco fue quedando

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▷ ¿Qué son los Chapaleles Chilenos? 🥔😋 ¿Cómo se hacen?

Los Chapaleles chilenos son una deliciosa masa hecha a base de papa y harina de trigo, que forma parte de la gastronomía tradicional chilena, más específicamente del Chiloé, siendo este un archipiélago al sur del país. 🥔😋

Una receta rápida, fácil de

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