Hola a todos, estoy buscando ideas, donde salgan tartas con alguna frase de cumpleaños bonita o algo así, la cosa es que no llego a encontrar una idea clara, en ese caso, toda ayuda me encantaría cualquier opinión.
He estado mirando vídeos y fotos, pe
Leer más…🐟 Hola Cociner@s me gustaría saber si alguno sabéis cómo limpiar las Sardinas, quitar las escamas, la cabeza, las visceras..
Me encantaría conocer vuestros Trucos para limpiar sardinas y saborear este delicioso y nutritivo pescado.🐟
👩🏻🍳 Aquí os de
🥘 Hola Cociner@s me gustaría saber si alguno sabéis por qué se pegan tanto las Paellas y cómo evitarlo. Me encantaría conocer vuestros Trucos sobre este delicioso plato típico español. Aquí os dejo un vídeo sobre limpieza de Sartenes y Paellas que he
Leer más…💥 Hola me gustaría saber ¿Cuándo Dar la Vuelta al Jamón Ibérico para seguir cortándolo y aprovecharlo al máximo durante su consumo? (aquí os dejo un par de vídeos) me gustaría también conocer vuestros trucos jamoneros ... Un Saludo! 🐷
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💥 Hola me gustaría saber ¿Cómo Rodear el Hueso de la Cadera y Cortar el Jamón Ibérico?, (una de las primeras dificultades durante el corte) aqui os dejo un vídeo que da una explicación, pero si alguno sóis expertos en el tema me gustaría conocer vues
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Hola amigos que tal, en muchas oportunidades se me ha quemado y engrasado mucho las sartenes, es bastante tedioso limpiar una sartén quemada. Pero una de las maneras más fáciles de "como limpiar un sartén quemado" es usando el vinagre blanco como el
Hola! Pues abro este post para que nos contemos experiencias de nuestro día a día en las comidas, y si alguien tiene algún truco sobre cómo afrontarlas mejor que mejor (así nos entretenemos estos días en los que se está mucho por casa… jajaja). Yo ha
Leer más…Hola, soy un joven que le gusta la cocina y me gustaría que me compartieran sus conocimientos para aprender a cocinar, quiero independizarme y para eso tengo que aprender a cocinar, espero que me puedan ayudar y recomendarme tantos recetas, como prod
Leer más…Hoy he ido al mercado con la intención de comprar un buen Bonito para un Marmitako ,al ser día Martes parece que los hosteleros de la zona se han puesto de acuerdo para sus compras del menú de la semana, el caso y tras darle varias vueltas al asunto
Leer más…Hola el otro día compré unas nécoras vivas en el mercado. Dada mi inexperiencia intenté mantenerlas espabiladas e hice el típico truco del Barreño de agua a modo de vivero Casero.
La verdad que las nécoras no llegaron en el mejor estado a la Cazuela
Leer más…⭐ Tengo una duda a ver si algún cocinero o cocinera puede resolverla ¿Cuando se debe echar el ✅ Azafrán en una Paella? ¿En que momento es conveniente? ¿Cuando freímos el pollo?, ¿Durante el Fumet? ¿Cuando ya hemos echado el Arroz ..?¿Alguien podría r
Leer más…Cuando hagais masa para pizza recordad que se puede congelar, y es muy útil hacerlo.
Leer más…A falta de Caviar, ¿algún buen truco para imitar su sabor?
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Hola estoy buscando un frostíng, betún o cobertura diferente para mis pasteles, me encantaría algo que pudiera combinar con varios sabores de pastel :D
Leer más…Hola amigos de tvcocina, les escribo en el foro pidiendo su ayuda. Les cuento que tengo una tienda de cupcakes llamada Delicé, tenemos también otras cosas ricas, como mouses, y pays. La cosa esque los cupcakes tienen un vida de aparador muy corta, y
Leer más…A QUIEN TENG LA RESPUESTA, DE ANTEMANO GRACIAS.
En una receta que me gusto, el Chef dio el nombre de los productos que se iban a usar dijo.......Pimenton dulce molido espa#ol y vi que era en polvo....... ese ingrediente mencionado es la PAPRIKA qu
Leer más…quiero que me ayuden a lograr poder comercializar mi mayonesa esto quiere decir una vez envasada que es lo que tengo que ocupar para poder preservarla, osea poder darle o saber cual es la fecha de vencimiento- esta mayoneza ira en envase de vidrio...
Leer más…Cocer gambas es algo muy sencillo, pero es importante hacerlo bien. Yo notaba que en cocederos y restaurantes le daban un toque especial, el truco es:
1.- Lavarlas bien sin sumergirlas
2.- Hay que cocerlas con agua salada (30 a 40 gr. de sal por litro)
¿Me podría decir alguien cómo poder mantener las Almejas vivas el mayor tiempo posible?
Muchas Gracias!
