Recetas

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Rissoto de setas variadas y calabaza

Publicado por Red Rose el 20 de Mayo de 2016 a las 7:14pm

Me gustan los arroces en todas sus formas, los rissotos me encantan, y os vengo a sugerir este rissoto de setas y calabaza, que sorprendida y a mi parecer, está buenísimo.

http://paprikaenlacocina.blogspot.com/2016/01/rissoto-de-setas-variadas-y-calab

AJO CALIENTE DE JEREZ

Publicado por Bizcochela el 7 de Noviembre de 2012 a las 5:21pm

Ya que entra el fresquito, vamos con este plato es típico de los cortijos que rodean Jerez . Se suele acompañar con mosto. Este ajo se elabora con tomates de viña, unos ejemplares de pequeño tamaño que se crían en rama. Antes eran muy habituales en l

Arroz Thai al curry con verduras y Boquerones fritos

Publicado por chefrubio el 28 de Septiembre de 2010 a las 12:50am

De arroces hay un sin fin de variedades, eso lo sabemos ya, lo que a veces no sabemos es que hay algunas de las variedades denominadas “arroz” que no son verdad, de echo se a puesto de moda el “Arroz Salvaje” mal llamado, ya que su nombre es Zizania.

Arroz Caldoso de sepia y gambas, con aroma de tomillo

Publicado por chefrubio el 28 de Septiembre de 2010 a las 12:43am

No se os pasa lo mismo que a mi? pero hay un día a la semana que te apetece un arroz, y como siempre no va ser paella! hoy me puse y prepare este caldoso.

Espero que sea de vuestro agrado
Ingredientes:

300 gr de Arroz Bomba
1 Sepia aprox. de 1 kg.
300 gr.

Salmorejo con ensalada de bonito

Publicado por j.r.g.h el 19 de Abril de 2009 a las 8:00am

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Proponemos esta semana un salmorejo al que vamos a acompañar de: una ensalada para darle ligereza y textura crujiente; bonito en conserva, que va a aportar las proteínas y un contraste de sabor; y por último, huevo duro para mantener una de sus guarn

Judiones con caballa

Publicado por j.r.g.h el 16 de Marzo de 2009 a las 8:00pm

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Hoy propongo un plato de legumbres con pescado azul, he elegido la caballa por su alto valor nutritivo y su bajo precio. Es un plato sano y económico, en el que podemos sustituir los judiones por otro tipo de alubias, y las caballas por otro pescado

Empanada de dátiles con bacon en freidora de aire

Publicado por 321 Recetas el 7 de Enero de 2024 a las 10:34am

EL BRINDIS DE PACO & LOLA

Publicado por Enric Ribera Gabandé el 30 de Noviembre de 2023 a las 6:01pm

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