cocina peruana (27)
Aquí tienes una receta auténtica y detallada para preparar el Estofado de Gallina Peruano:
Ingredientes:
- 1 gallina grande (aproximadamente 2 kg), cortada en presas
- 1 cebolla roja grande, finamente picada
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas
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