Si deseas conservar un bogavante vivo en la nevera, hay dos opciones disponibles. La primera y más común es cubrirlo con un paño húmedo para evitar que se reseque, manteniendo así su vitalidad y reduciendo el estrés a temperaturas entre 0-4 grados ce
Recetas destacadas (2487)
Ordenar por
Las ostras frescas son deliciosas, pero si no puedes consumirlas de inmediato, puedes almacenarlas por unos días en el refrigerador. Aquí está el método paso a paso para mantener tus ostras frescas y vivas.
- No abras ni laves las ostras. Manténlas en s
El vitel toné es una famosa receta argentina que consiste en lonjas finas de ternera adobadas y cocidas en salsa de mayonesa, mostaza, alcaparras y anchoas. Es un plato muy sabroso y versátil que se puede servir como aperitivo o como plato principal,
¿Qué son las Rabas de Calamar?
Las rabas de calamar son una deliciosa y versátil comida que se prepara a partir de rodajas o tiras de calamar cocido. Se pueden cocinar de muchas maneras diferentes, como fritas, a la parrilla, al horno o en la freidora
La recolección y producción de piñones es una actividad tradicional en España, especialmente en la localidad de Pedrajas de San Esteban, en la provincia de Valladolid. Durante los meses invernales, cientos de personas trabajan en los bosques de pino
¿Qué le gustaba comer a Elvis Presley?
Elvis Presley era conocido por su amor por la comida casera y las comidas rápidas. Algunos de sus platillos favoritos que comía eran:
- Sandwich de jamón y mantequilla de cacahuete: este era uno de sus platillos fav
¿Qué son los tacos de discada estilo chihuahua?
Los tacos de discada estilo Chihuahua son una especialidad culinaria originaria de la región de Chihuahua en México. Se trata de una versión de los tacos de carne que se cocinan en una disco, una especi
La dieta de los niños en la Edad Media dependía en gran medida de su estatus social y de la región en la que vivían. En general, los niños de familias pobres podían tener una dieta bastante limitada y pobre en nutrientes, mientras que los niños de fa
Una receta tradicional de casquería argentina con criadillas de toro es la de "Chinchulines a la parrilla" o "Chinchulines a la parrilla con chimichurri". Los chinchulines son una parte del intestino delgado del cerdo que se cocina a la parrilla y s
Para hacer criadillas de toro empanadas con queso, necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes:
- 1/2 kilo de criadillas de toro
- 1/2 taza de queso rallado
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
Preparación
Antes de preparar cualquier tipo de casquería, es importante asegurarse de que está limpia y en buen estado. Las criadillas de toro, también conocidas como criadillas de vaca, son un producto que se obtiene del sistema reproductivo de los toros y se
En este artículo vámos a intentar definir cuál es el sabor de los sesos rebozados de cordero, así como sus propiedades alimenticias y beneficios.
¿A qué saben los sesos de Cordero Rebozados?
Los sesos de cordero rebozados tienen un sabor y una textura
La sopa de ajo viejo en pan (Knoblauchsuppe) es una sopa tradicional de la región de Baja Austria en Austria. Se hace con ajo asado, caldo de pollo o agua, y cubos de pan tostado o sobre el mismo pan. El ajo se cocina en el horno hasta que esté suave
En este artículo te vamos a dar pasos para desplumar y eviscerar un "Ganso" así como sendas de Ganso asado para Navidades.
¿Cómo desplumar un ganso?
Desplumar un ganso de Navidad puede ser un proceso un poco complicado y laborioso, pero es importante h
Antes de presentar las recetas la primera pregunta que nos surge sobre el "Pez Piedra" (que no de roca), es saber saber sus características gastronómicas y si se puede comer.
El pez piedra es una especie de pescado que ha sido utilizada en la prepara
En este artículo vamos a desgranarte como desplumar y eviscerar un Capón utilizando utensilios que puedes diponer fácilmente en la cocina de tu casa.
¿Qué es un Capón?
Un capón es un gallo castrado que se crió para la producción de carne. Los capones s
Para desplumar y eviscerar una pularda en casa debes seguir los siguientes pasos:
Desplumar
- Prepárate: coloca un plato o un tazón grande debajo de la pularda para recoger las plumas. También puedes usar guantes de goma para proteger tus manos.
- Coloca la
¿Qué es el chicharrón de cola de Lagarto Boliviano?
El chicharrón de cola de lagarto es un plato tradicional en Bolivia y en algunas otras regiones de América Latina. Se trata de una preparación de carne de cola de lagarto enharinada y condimentada co
¿Qué son los Jureles?
Los jureles son un tipo de pescado que pertenece a la familia de los carángidos. Se encuentran en el Atlántico y en el Pacífico y son muy comunes en las costas de América del Norte, América del Sur y Europa. Los jureles tienen un
