cocina venezolana (3)

Polenta venezolana de cochino

POLENTA VENEZOLANA DE COCHINO

Para aproximadamente 18 porciones

 

Ingredientes para el guiso:

1/4      Taza de Aceite

1          Cebolla mediana cortada en cubitos

5          Dientes de ajo machacados

1          Pimentón grande, cortado en cubitos

7         

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Aguadito de pollo Guayanes" Plato de la cocina Venezolana

El aguadito guayanés es, un arroz con pollo a modo de asopado.

Ingredientes:

1 pollo grande cortado en presas

1 cabeza de ajos machacados

1 cebolla grande picadita

1 pimentón picadito

1 cebol

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