Mincho Soto y Michele Armani son el Chef y Segundo de Cocina de Tahona Moderna Náutico. Hoy nos cuenta como hacer un arroz con chocos de la ría. Un plato exquisito que te gustará mucho.

Hacemos un sofrito con cebolla, ajo pimiento rojo, pimiento ver

para 4 personas:

2 pulpos de 1 kg. aproximadamente cada uno.
6 pencas grandes.
1 boniato.
1 nabo.
1 tomate.
2 patatas.
1 cabeza de ajos.
1 vasito de aceite.
Pimentón del "bueno".
8 almendras.
1 cebolla.
1/2 kg. de arroz.
Azafrán.
Sal.
Perejil.

Prepar

Maite, autora del blog La Mambalina, ha querido compartir con Conservas Serrats esta receta para preparar una deliciosa paella. ¿A quién no le gusta la paella? ¡Tomad nota para la próxima comida con invitados!

Ingredientes para 4 personas:

• 4 latas de m

Ingredientes para Paella de marisco

Arroz tipo bomba. - 400 gramos
Calamares - 250 gramos
Sepia - 250 gramos
Gambas. - 8
Cigalas. - 4
Dientes de ajo. - 2
cucharadas de tomate triturado. - 8
Azafran. - 1
Caldo de pescado. - 1,5litros
cucharadas aceite oliva. -

300 grs arroz

200 grs de calabacin

2 huevos

2 cucharadas de queso rallado

1 cucharada de pan rallado

40 grs de manteca

aceite y sal

hervir el arroz con abundante aga y sal colarlo y pasarlo por agua fria para que no se pase y quede al dente el calabacin cor

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