verdura (5)

Rollitos de primavera

Rollitos de primavera.

Me encantan los rollitos de primavera pero cuando los compro siempre acabo encontrandoles pegas:demasiado grandes,muy picantes o el relleno me resulta insipido.Estos rollitos son un bocado exquisito superfácil de preparar.Con esta sencilla receta pod

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ESCALIBADA

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INGREDIENTES

1 berenjena

1 tomate

1 cebolla

1 pimiento rojo

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Lavamos y salamos las verduras.

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Rociamos con aceite, los micro difusores  nos vienen muy bien para pulverizar la poca cantidad de aceite que les popemos.

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Las llevamos al horno precalentado a 200º.

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U

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Judías verdes con ajo y perejil.

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Este plato, a mi me encantan las judías verdes y las tomo solas, pero como verdura para acompañar una carne es ideal.
El caso es que he venido de casa de mis padres...y tengo la nevera llena de verduras frescas de la huerta y esto es una maravilla...d
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