¿Qué es el Makgeolli?
El Makgeolli es una bebida alcohólica tradicional de Corea que ha ganado popularidad en las últimas décadas. Se elabora a partir de una mezcla de trigo, arroz y nuruk (un tipo de levadura), que le dan un color blanquecino lechos
La sopa de fideos coreana es una deliciosa combinación de fideos finos y resbaladizos en un caldo ácido. Son fáciles de hacer en casa y también rápidos de devorar. Esta receta de janchi guksu (sopa de fideos) coreana se hace con fideos de trigo finos
En Corea, el jokbal es un plato popular de Año Nuevo. Se come como una rica fuente de proteínas el primer día del año nuevo, que se conoce como "el festival del fantasma hambriento" en Corea. Esta celebración cae en el último día del año viejo. Jokb
¿Qué es el gopchang coreano?
Gopchang es la palabra coreana que designa el estómago de la cabra, que es un plato de despojos común en Corea. Los coreanos comen este plato de estómago de cabra con alcohol como parte de una comida para beber o como anj
¿Qué es nurungji?
El nurungji (누룽지) es un plato coreano hecho con arroz quemado. Tradicionalmente se prepara quemando el arroz en una olla hasta que se ennegrezca, para luego raspar el arroz carbonizado de la olla y comerlo. La palabra "nurungji" pro
