cordero (22)

El chicharrón de cordero es un platillo tradicional elaborado con la piel del cordero cocida hasta que se vuelve crujiente. Para prepararlo, se retira la piel del cordero, se corta en trozos pequeños y se hierve para suavizarla. Luego se seca y se fr
Leer más…
La Receta de Olla Express de Chicharrón de Cordero con un Toque Especial te permite disfrutar de un delicioso y crujiente chicharrón de cordero en menos tiempo. Solo necesitas piel de cordero, sal, pimienta y aceite para freír. Si deseas, puedes mari
Leer más…
El chicharrón de cordero es un snack crujiente de origen ibérico, adaptado con piel de cordero. Se prepara hirviendo la piel, luego secándola y finalmente friendo hasta lograr su textura característica. Una vez dorado, se sazona con sal y pimienta. S
Leer más…
La receta de pierna de cordero en salsa de menta y limón es fácil de preparar y deliciosa. Se sazona la pierna de cordero con sal, pimienta y ajo, luego se cocina en la freidora de aire a 180°C durante 30 minutos por cada kilogramo de carne. Mientras
Leer más…
Este resumen describe la receta de cordero guisado con verduras en olla express. La receta es fácil de preparar y conserva el sabor tradicional del cordero guisado. El cordero se combina con cebolla, zanahorias, patatas, ajos y pimientos, luego se añ
Leer más…

Pierna de cordero al horno con "mostaza a la antigua"

Os paso esta receta de cordero al horno, es fácil, sencilla y me ha sorprendido gratamente.  Espero que os guste

 

Ingredientes
1 Pierna de cordero 1,5 kg peso
2 ó 3 cuharadas de Mostaza a la Antigua
hierbas aromáticas
Pimienta en grano molida
sal
1 to

Leer más…