Aquí tienes una receta detallada y fácil de seguir para preparar Mousse de Oca:
Ingredientes:
- 250 gramos de hígado de oca fresco
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/4 de taza