El jamon jabugo son jamones y paletillas elaborados en las bodegas naturales y mediante algunas de sus características los podremos reconocer tales como: La forma exterior es estilizada y alargada, conservando su pezuña para identificar la calidad co
Leer más…Los Granos y Semillas pueden ser de diferente calidad, la calidad del grano o semilla depende de los fertilizantes utilizados para los cultivos, el suelo en el que se cultivan y el tipo de semillas utilizadas para el cultivo. Existe en el mercado una
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Leer más…Hola, compañeros. Quisiera que me contaran como han vivido la experiencia reformando una cocina. Dentro de poco después de mucho ahorrar me toca reformar la cocina completamente con unas de esas empresas de reformas integrales águilas pero yo no teng
Leer más…Las siglas TPV significan Terminal de Punto de Venta lo cual no es más que un dispositivo o software que permite a la persona gestionar todo lo que implica el proceso de una venta: facturas, tickets, colocación de mesas, tiempo de espera, catálogo de
Leer más…El cardamomo es una especia que viene de la India, y es muy utilizada en la gastronomía y como remedio para diversos malestares físicos ya que ayuda a contrarrestar malestares, aporta grandes beneficios a la salud ya que goza de su alto contenido de
Leer más…Hola amigos del Foro, ¿alguien sabe cuál es el origen exacto de los Anticuchos, las famosas Brochetas Peruanas? ¿Eran de Carne de llama que ya consumían los Incas? o las trajeron los españoles con la tradición magrebí del pincho moruno?
Aquí os dejo
Leer más…Hola a todos, nuestro planeta sin duda, en cada rincón nos brinda una enorme sinfonía de sabores.
Es que al viajar por el mundo, una de las experiencias más enriquecedoras, es la de probar la gastronomía local, la cual es el fiel reflejo de la histori
Dicen que soñar con alimentos significan que nos encontramos en un buen momento económico. Pero, si te encuentras una gran cantidad de comida y no puedes comértela significa que estás llegando a una situación límite en tu vida. Todo esto dependerá de
Leer más…Si tienes un emprendimiento que estés comenzando que tal que te vayas por el sector alimenticio y puedas ofrecer al público una venta de embutidos al mayor. Solo debes tener un proveedor o distribuidora de confianza y que te brinde la tranquilidad qu
Leer más…La conservacion de alimentos evita el crecimiento de microorganismos como levaduras, bacterias u hongos en los alimentos, además de reducir la oxidación de las grasas que causan rancidez. El objetivo de toda conservación de alimentos es conseguir la
Leer más…🔥🐑 No te pierdas estas deliciosas recetas de Chanfaina de Salamanca y disfruta con su sabor. La chanfaina, plato emblemático de la gastronomía salmantina, es básicamente un estofado de cordero hecho con casquería (callos, patas, sangre, hígado) y en
Leer más…No te pierdas estas deliciosas Recetas de Vizcacha para hacer escabeche.
🐰🥫 La Vizcacha es un roedor herbívoro propio de Sudamérica, nocturno, de madriguera y que vive en comunidad.
De la familia de los chinchíllidos (Chinchillas), son similares a l
Leer más…Una maneras de disfrutar el jamón ibérico
Cuando piensas en formas de hacer que el humilde Bocadillo español sea aún más sorprendente, ¡lo que te viene a la mente es el jamón! ¡Oh mamá! Todo lo que necesitas es una baguette o pan de molde recién tosta
Leer más…🥘 Hola Cociner@s me gustaría saber si algun@ sabéis quien invento la Paella. Dónde y cómo surgió este plato. Me encantaría conocer vuestros Datos y que compartieséis vuestros conocimientos con el foro. Aquí os dejo un vídeo al respecto, a ver si os s
Leer más…💥 Hola amigos cocineros del foro me gustaría saber si alguno conocéis ¿Cuál es el Origen y Quién inventó la Ensaladilla Rusa?, aquí os dejo un vídeo que he visto por internet para inspiraros, Un Saludo a Tod@S 🍲
Hola que tal amigos, actualmente estamos en proceso de retructuracion de nuestro negocio para abrir las puertas a nuestros clientes, como todos sabemos el sector hostelero ha sido golpeado muy fuerte con el tema de la pandemia lo que nos obliga a bus
Leer más…Hola a todos.
Mi primo Armando tiene un hostal - restaurant. Uno de sus empleados dio positivo al Covid, esto fue a principios de diciembre. Mucho ha tenido que lidiar con el tema, pero tuvo muchas dificultades para reabrir el local, pues en parte por
Leer más…Me encanta el vino, desde siempre lo recuerdo así y ahorita que debo viajar a España y a México quiero llevar mucho más conocimiento sobre la cata de vinos y se me ha ocurrido buscar información sobre los cursos cata vino que ofrece Euroinnova para a
Leer más…Hola a todos vosotros...
Esta es una receta entre muchas para preparar chorizos caseros. El asunto es que ésta receta en sencillamente la mejor, pues viene de una casa tradicional de embutidos. Tienen haciéndolos y mejorándolos desde principios del si
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