potaje (6)

La sopa de verduras mediterránea combina los ingredientes del potaje y el minestrone para crear un plato delicioso y lleno de nutrientes. Con garbanzos, zanahorias, cebolla, ajo, calabacín, pimiento rojo, espinacas, tomates pelados y caldo de verdura
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El potaje y el minestrone son dos sopas deliciosas y saludables con sus propias características distintivas. El potaje es una tradición culinaria española con ingredientes como legumbres, vegetales, tocino y chorizo. Por otro lado, el minestrone es u
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El potaje español y el minestrone italiano son sopas de verduras nutritivas y llenas de sabor. El potaje, a base de legumbres y verduras, es robusto y terroso, mientras que el minestrone combina diversas verduras con pasta o arroz, resultando en un s
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Garbanzos con bacalao

 

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INGREDIENTES: 

 

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300 gr. de garbanzos 

250 gr. de bacalao desalado 

1 pimiento verde 

1 tomate maduro 

1 cebolla 

2 dientes de ajo

1 cucharada de pimentón dulce 

2 hojas de laurel

Aceite de oliva virgen extra 

 

 

ELABORACIÓN PASO A PASO: 

 

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 Como sabéis, el bac

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