He preparado una pequeña comida hindĂș en casa, con trajes incluidos. Que ha sido toda una gran experiencia, para repetir!!
Las ideas y la receta extraĂda (en versiĂłn libre) del libro: "Cocina India, para occidentales" su autor Anand Sing Negi (1975),
Ingredientes
250 ml Guinness
250 gr mantequilla
75 gr de cacao sin azĂșcar
350 gr de azĂșcar
140 ml de nata lĂquida para postres
2 huevos
300 gr de harina
2.5 cucharadas de levadura
Naranja rallada
PreparaciĂłn
Rallamos la piel de una naranja y reservamos, tener c
IngredientesÂ
8 alcachofas grandes.
4 supremas de salmĂłn fresco.
2 yemas de huevo.
3 cebolletas.
1 limĂłn.
Cebollino.
Alcaparras.
Tabasco verde.
Pimienta.
Sal
SALSA.
2 huevos.
1/2 l de aceite de girasol.
2 cucharadas de vinagre de vino tinto.
2 cucharadas de te de m
IngredientesÂ
300 g de Maché, canónigos.
400 g de higaditos de pollo
1 cebolla pequeña
8 tomates cherry
Aceite de oliva
Aceto balsĂĄmico de MĂłdena.
AOVE
Sal
Pimienta
AzĂșcar
PreparaciĂłn
Limpiar los higaditos y cortarlos en trozos no demasiado pequeños
En una sartén
Ingredientes
1l de nata 50%
1 bote de leche condensada de 350g
10 limones
AzĂșcar
1 limĂłn
Montar la nata con tres cucharadas de azĂșcar.
Añadir, pero no mezclar, todavĂa la leche condensada.
Rallar tres limones, si hay alguno verde, mejor.
Exprimir los limones,
Os paso esta receta de cordero al horno, es fĂĄcil, sencilla y me ha sorprendido gratamente. Â Espero que os guste
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Ingredientes
1 Pierna de cordero 1,5 kg peso
2 Ăł 3 cuharadas de Mostaza a la Antigua
hierbas aromĂĄticas
Pimienta en grano molida
sal
1 to
Mincho Soto y Michele Armani son el Chef y Segundo de Cocina de Tahona Moderna Nåutico. Hoy nos cuenta como hacer un los callos a la gallega, un excelente plato para esta época del año.
La clave para que te salgan bien los callos estĂĄ en el sofrito.
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Mincho Soto y Michele Armani son el Chef y Segundo de Cocina de Tahona Moderna NĂĄutico. Hoy nos cuenta como hacer un arroz con chocos de la rĂa. Un plato exquisito que te gustarĂĄ mucho.
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Hacemos un sofrito con cebolla, ajo pimiento rojo, pimiento ver
Un plato muy rico, fĂĄcil y sobre todo econĂłmico. Pero para realizar este plato es importante tener en cuenta los productos que vayamos a usar.
La sidra debe ser natural de manzana, nunca la sidra dulce, que no este gaseada ni dulce. Toda la franja Nor
Mejillones de la RĂa de Vigo
Lavar los mejillones debajo del chorro del agua, raspando bien con un cuchillo para quitar todo resto de algas y suciedad.
Colocar los mejillones en una cazuela con media taza de agua. Tapar y dejar al fuego hasta que se ab
