Ubicación

Vigo


¿Es un Restaurante, Cocinero Profesional, Aficionado o Principiante ?

Profesional


¿Tus Platos Estrella? Ejplo: (Se me Da muy bien Cocinar ... )

Arroz A La Española Arroz Con Calamares Arroz Marino Arroz Tres Delicias Arroz Vegetal Brecol Salteado Callos Coles Con Jamón Crema De Espinacas Ensalada De Arroz Ensalada De Mejillón Ensalada Mixta Ensalada Tahona Fabada Fideos Con Berberechos Y Mejillones Huevos Escalfados Huevos Florentina Huevos Gratinados Judías Con Huevos Y Bacon Lentejas Pasta Boloñesa Pasta Carbonara Pasta Con Gambas Pasta Vegetal Alas De Merluza A La Gallega Bacalao A La Cazuela Bacalao A La Portuguesa Bacalao A La Primavera Bacalao Con Garbanzos Filetes De Merluza A La Romana Filetes De Merluza En Salsa Merluza A La Cazuela Merluza A La Primavera Merluza A La Romana Palometa Al Horno Con Patatas Palometa Frita Pez Espada A La Plancha Pez Espada Con Tomate Platija Frita Rape A La Cazuela Rape A La Gallega Rape A La Primavera Raya A La Gallega Salmón A La Plancha Albóndigas Cocido Ración Codillos Al Horno Conejo Al Ajillo Conejo Estofado Con Patatas Cordon Blue Costilla De Cerdo Al Horno Costilla De Ternera Al Horno Lacon Con Grelos (Ración) Lomo Al Horno Lomo Al Libro Morcillo Al Horno Con Guarnición Pechugas Pollo Empanadas Pollo A La Naranja Pollo Al Ajillo Pollo Asado Con Patatas Rotti De Ternera Solomillo Al Horno Ternera Asada Ternera Con Champiñones Ternera Guisada Con Patatas Ternera Mechada Empanadillas Ensaladilla Quiches Salpicón Atún Tortilla


Breve descripción de su negocio o actividad / Restaurante, Chef, Cocinero, etc ..

Tahona Moderna inicia su actividad en 1985. A lo largo de estos últimos 25 años hemos ido ampliando y diversificando nuestros productos y servicios. Nuestro principal objetivo es ofrecer siempre la máxima calidad a nuestros clientes. Es por ello que además de una excelente materia prima y unos profesionales de alto nivel, disponemos de los registros y autorizaciones sanitarias requeridas para el desarrollo de todas nuestras actividades. Cuenta con 9 centros en Vigo y una plantilla media anual de 53 trabajadores. El servicio de Catering incluye desde la elaboración íntegra de todos los productos de forma artesanal a cualquier servicio complementario, como mesas, mantelería, sillas, vajilla, carpas, música, animación, montajes, etc. Panadería Pastelería Comidas preparadas Catering Cafetería Self service alquiler material de hostelería espectáculos y animaciones


Web / Blog / Pinterest / etc ..

https://www.tahona-moderna.es


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Comentarios

  • hola Thona muchisimas gracias por la receta del cocido gallego. recibe un gran saludo desde venezuela.
  • buenisima tu informacio Tahona, es interesantisimo saber de lo suyo, aqui en México tambien nos interesa lo que pasa en otros paises, costumbres y tradiciones como el suyo, gracias por transmitirnosla.
    Felicidades!
  • Hola, Tahoma, gracias por responderme tan pronto, pero te hago otra pregunta,la masa es de una consistencia como la de las facturas?? por eso se rellena y recien se lleva al horno?? y se coloca en una placa , no hace falta molde como un bizcochuelo?',,saludos
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