IngredientesÂ
8 alcachofas grandes.
4 supremas de salmón fresco.
2 yemas de huevo.
3 cebolletas.
1 limón.
Cebollino.
Alcaparras.
Tabasco verde.
Pimienta.
Sal
SALSA.
2 huevos.
1/2 l de aceite de girasol.
2 cucharadas de vinagre de vino tinto.
2 cucharadas de te de m
