era (1)

Maché con higaditos a la reducción de Módena

Ingredientes 

300 g de Maché, canónigos.

400 g de higaditos de pollo

1 cebolla pequeña

8 tomates cherry

Aceite de oliva

Aceto balsámico de Módena.

AOVE

Sal

Pimienta

Azúcar

Preparación

Limpiar los higaditos y cortarlos en trozos no demasiado pequeños

En una sartén

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