La Cuidad de San Rafael, es la segunda ciudad más importante de la provincia de Mendoza y en los últimos años se ha convertido en uno de los destinos turísticos más importantes del país, esto no es casual, ya que esta bella urbe presenta un sinfín de
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Ingredientes
500 g de espagueti, largos
2 k de cebollas rojas
2 dientes de ajo
200 g de azúcar moreno
100 g de azúcar blanco
33 cc de cerveza negra
soja
sal
pimienta
orégano
Queso emmental
Aceite de oliva (no AOVE)
Picar la cebolla en juliana fina y pochar con
Os paso esta receta de cordero al horno, es fácil, sencilla y me ha sorprendido gratamente. Espero que os guste
Ingredientes
1 Pierna de cordero 1,5 kg peso
2 ó 3 cuharadas de Mostaza a la Antigua
hierbas aromáticas
Pimienta en grano molida
sal
1 to
Mincho Soto y Michele Armani son el Chef y Segundo de Cocina de Tahona Moderna Náutico. Hoy nos cuenta como hacer un los callos a la gallega, un excelente plato para esta época del año.
La clave para que te salgan bien los callos está en el sofrito.
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Un plato muy rico, fácil y sobre todo económico. Pero para realizar este plato es importante tener en cuenta los productos que vayamos a usar.
La sidra debe ser natural de manzana, nunca la sidra dulce, que no este gaseada ni dulce. Toda la franja Nor
Mejillones de la Ría de Vigo
Lavar los mejillones debajo del chorro del agua, raspando bien con un cuchillo para quitar todo resto de algas y suciedad.
Colocar los mejillones en una cazuela con media taza de agua. Tapar y dejar al fuego hasta que se ab
Pulpo a Feria, El secreto
José es el Pulpeiro que cada sábado hace las delicias de los comensales que se acercan a Tahona Moderna, para saborear el Pulpo a Feira. Relata la historia, porque Carballiño es en la actualidad la Capital del Pulpo
Cuentan qu