vinagreta (9)

Puerros rellenos en ensalada

Ésta ensalada de puerros es una opción muy saludable. Una receta fácil de elaborar, con ingredientes sencillos.

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Ingredientes para 2 pax:
 
2 puerros
6 anchoas en aceite
Ventrescas de atún 
4 rabanitos
6 tomates cherry
6 aceitunas negras sin hueso.
 
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Imagen del artículo
Ingredientes (2 tapas)
180 gr. de solomillo ibérico
25 gr. de paté ibérico
1 huevo
120 gr. boniato
Sal y pimienta
Harina
Vinagreta de lentejas: 
75 gr. lentejas pardinas cocidas
1 cebolleta fresca
1 tomate
Cebollino
1 pimiento verde
50 ml. de aceite de oliva
10 ml
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PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE ATUN

Receta de la Cocinera Dicharachera para http://cocinadietayaficiones.com





INGREDIENTES:


10 pimientos del piquillo


200 gr. migas de atún


1 cebolla roja


Mahonesa casera con limón


Reducción de Pedro Ximenez


Cebollino picado


VINAGRETA:


1 yema de huevo duro


Aceite,

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Ensalada de naranjas con atún claro de Conservas Serrats

José Manuel, autor del blog Asopaipas, se ha animado a participar en nuestro concurso y nos ha enviado esta refrescante receta de ensalada de naranjas y atún claro de Conservas Serrats. José Manuel nos recomienda que “las naranjas que utilicemos veng

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