Recetas

Os paso esta receta de cordero al horno, es fácil, sencilla y me ha sorprendido gratamente.  Espero que os guste

Ingredientes
1 Pierna de cordero 1,5 kg peso
2 ó 3 cuharadas de Mostaza a la Antigua
hierbas aromáticas
Pimienta en grano molida
sal
1 to

Tómese unas buenas y tiernas acelgas. Se limpian con cuidado separando las partes verdes, hojas, del blanco tallo. Estos, los tallos o pencas se cortan en trozos dependiendo de la anchura, mínimo 5 cm. de largo.

Ponemos todo en una olla a cocer con ag