callos (6)

Las tripas o callos a la moda de Caen son un plato típico de la región de Normandía, ubicada al noroeste de Francia. Es un plato muy rico pero que lleva su tiempo de cocción y preparación. Se utilizan los cuatro estómagos de la vaca (panza, cuajar, r

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CALLOS CON GARBANZOS

CALLOS CON GARBANZOS
Ingredientes
2 Kg. de callos 1 Kg. de garbanzos cocidos 1 kg de tomates 700 kg de cebollas 4 dientes de ajos un puñado de almendras, orégano, laurel, pimienta, una guindilla tomillo, medio vaso de aceite de oliva
MODO DE HACER
Coger
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