tahona (18)

Menú del día

En Tahona Moderna Náutico, nuestra sugerencia a la hora de comer fuera de casa y disfrutar de una buena comida  es la siguiente

 

Entrante

Empanada de Bacalao

 

1º Platos

Pasta a la boloñesa

Arroz con calamares

Lentejas

 

2 Platos

Codornices al romero

Merluza en

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Chorizos a la Sidra

Un plato muy rico, fácil y sobre todo económico. Pero para realizar este plato es importante tener en cuenta los productos que vayamos a usar.

La sidra debe ser natural de manzana, nunca la sidra dulce, que no este gaseada ni dulce. Toda la franja Nor

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Mejillones con Pasta

Un de los productos estrellas deGalicia y sobre todo de la Ría de Vigo, son los mejillones. En la gastronomíamuchas veces los comemos cocidos, en vinagreta, pero también se puede servircon pastas, arroces, salsas.

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Hoy te ofrecemos un exquisito plato d

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Bacalao al Albariño

Hay cientos de maneras de preparar el bacalao y muchas de ellas alcanzan la categoría de sublime en Galicia, cuya gastronomía dedica un lugar
de excepción a este pescado. Mención especial merece el
bacalao al Albariño, tal como
te lo mostramos en las s

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Los Berberechos

Es el molusco más presente y a menudo el menos recordado, siendo uno de los que más vale y de lo poco que cuesta.

Lo puedes consumir en crudo, según los gustos, con unas gotas de limón, en empanada, al vapor y puedes acompañarlo en multitud de platos,

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Tarta de Nata

TAHONA MODERNA

Tarta de Nata

INGREDIENTES

1 Kg. Harina
150 Gr. Azúcar
100 Gr. Mantequilla
3 Un. Huevos
50 Gr. Levadura

PREPARACION

Se amasan todos los ingredientes y se pesa en piezas de 500 Gr.

Se extiende la masa (aprox.30 cm), se rellena de crema, nat

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