tahona (18)

Menú del día

En Tahona Moderna Náutico, nuestra sugerencia a la hora de comer fuera de casa y disfrutar de una buena comida  es la siguiente

 

Entrante

Empanada de Bacalao

 

1º Platos

Pasta a la boloñesa

Arroz con calamares

Lentejas

 

2 Platos

Codornices al romero

Merluza en

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Pimientos de Padrón, Unos pican y otros no...

Unos pican y otros no…

Los pimientos de Padrón, originarios de la parroquia de (Herbón), Padrón A Coruña, deben lavarse muy bien, secar y luego se espolvorean de sal y se fríen con abundante aceite, no debe estar muy calientes, ya que podrían quemarse

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Chorizos a la Sidra

Un plato muy rico, fácil y sobre todo económico. Pero para realizar este plato es importante tener en cuenta los productos que vayamos a usar.

La sidra debe ser natural de manzana, nunca la sidra dulce, que no este gaseada ni dulce. Toda la franja Nor

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Los Berberechos

Es el molusco más presente y a menudo el menos recordado, siendo uno de los que más vale y de lo poco que cuesta.

Lo puedes consumir en crudo, según los gustos, con unas gotas de limón, en empanada, al vapor y puedes acompañarlo en multitud de platos,

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Tarta de Nata

TAHONA MODERNA

Tarta de Nata

INGREDIENTES

1 Kg. Harina
150 Gr. Azúcar
100 Gr. Mantequilla
3 Un. Huevos
50 Gr. Levadura

PREPARACION

Se amasan todos los ingredientes y se pesa en piezas de 500 Gr.

Se extiende la masa (aprox.30 cm), se rellena de crema, nat

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