asados (8)
¿Alguna vez te ha ocurrido de quedarte con las ganas de cocinar una deliciosa carne por no contar con un horno o parrilla apropiado para la tarea?
Esta es una problemática muy común, en especial para quienes viven en departamentos o lugares pequeños,
INGREDIENTES
1 pieza de lomo de buey de mas de 1 k.
Aceite
Sal
Atamos la pieza de carne y salamos un poco.
Ponemos un poco de aceite a calentar.
Y la sellamos la carne en el aceite por todos los lados.
Una vez sellada, ponemos en la rustidera, le ponemos un
INGREDIENTES:
1, 500 kg. de redondo de Cerdo, o cualquier otra pieza de asar
1 cebolla
1 zanahoria
1 rama de apio
1 vaso de vino blanco
2 vaso de caldo
3 naranjas
1 vaso de brandy
sal y pimienta
Aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN PASO A PASO:
Comprar
Ingredientes:
1/2 pollo troceado o entero
1 manzana golden
Tomillo
2 dientes de ajo
un chorro de cognac
un chorro de zumo de naranja
aceite sal y pimienta
Preparación: Metemos el pollo en una bandeja de horno, y lo asamos solo con sal y pimenta y e