navidad (17)

Cordero asado al horno con vinagre de manzana

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ELABORACIÓN PASO A PASO: 

Vamos a preparar nuestro cordero: 
Lo primero que haremos, es preparar el majado para untar el cordero. En un mortero echamos los ajos cortados en laminas, añadimos una pizca de sal y lo machacamos, a continuación, añadimos un
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¡Cuidado con los excesos!

La abundancia de comida, bebida, dulces, pasteles… en las fiestas navideñas, pueden hacer aumentar nuestro peso , deteriorar nuestra salud y resentir nuestro cuerpo…¿Por qué no combinar productos bio, ensaladas y verduras con los menús tradicionales?

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Mantecados de vainilla


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Pues como ya se van acercando las fechas, hoy voy a poneros una receta navideña, los mantecados, aunque les he dado mi toque particular.

Aunque los mantecados suelen hacerse con manteca de cerdo, yo he utilizado mantequilla, y en vez de canela, les he

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PANNETONE THERMOMIX

Ingredientes:Hay que hacer una primera masa el día antes de la siguiente forma:Primera masa:• 250 gr. de harina• 20 gr. de levadura fresca• 170 gr. de aguaSegunda masa:• 500 gr. de harina• 150 gr. de azúcar• 1 cucharadita de sal• 4 yemas de huevo y 1
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TURRON A LA PIEDRA THERMOMIX

250 DE AZUCARLA CASCARA DE UN LIMON SOLO LO BLANCO300 DE ALMENDRAS TOSTADAS EN EL HORNO1 CUCHARADA DE CANELAPONER EL AZUCAR 30 SEGUNDOS VELOCIDA 5-10AÑADIR LA CASCARA DE LIMON 5-10INCORPORAR LAS ALMENDRAS Y LA CANELA 15 SEGUNDOS AL 6BAJAR LOS RESTOSY
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Pan Dulce

PAN DULCEINGREDIENTESMasaHarina 0000 500 gAzúcar 80 gHuevos 2Huevos 170 ccLevadura 70 gManteca 100 gCrema 100 ccRalladura de 1 limónRalladura de 1 naranjaEsencia de vainilla c/nRellenoFrutas abrillantadas 140 gPasas de uva 150 gDoraduraHuevoLecheGlas
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VIERAS GRATINADAS

8 VIERAS2 DIENTES DE AJO16 GAMBASACEITE DE OLIVA4 PUERROSSALSALSA HOLANDESALIMPIAR LAS VIERAS,CORTAR LOS PUERROS EN JULIANA Y REHOGAR EN UNA SARTENEN OTRA SARTEN SALTEAR LOS AJOS EN LAMINAS AÑADIR LAS VIERAS (LA CARNE BLANCA Y EL CORAL) HASTA QUE COJ
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Mi roscón para RRMM

Hola, al Pan de Huevo que os conté, le puse el príncipe y dentro le puse pasas, trocitos de chocolate para los niños y trozos de pera confitada, por encima fideos de chocolate y trocitos de nueces, la presenté así por cambiar un poco el típico roscón
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EXTRAORDINARIA RECETA NAVIDEÑA!!!

Ingredientes:

1 Kg. de Recuerdos Infantiles
2 Tazas de Sonrisas
2,5 Kg. de Esperanzas
500 gr. Ternura
2 Latas de Cariño
40 Paquetes de Alegría
1 Pizca de Locura
1/2 Kg. de Pasión
10 Kg. de Amor

Limpia los Recuerdos, quitando las partes que no sirva

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