segundos (9)

Cordero al horno con patatas panadera

8518480872?profile=original

Ingredientes para 4 pax:

1 o 2 piernas o paletillas de cordero

Patatas

4 dientes de ajo

200 ml de vino blanco

Unas ramas de romero

Pimienta molida

Aceite de oliva

Sal

Elaboración:

Quitar el exceso de grasa de las piernas o paletillas de cordero. Hacer unos cor

Leer más…

Lubina a las hierbas con calabacín en papillote

El papillote es una técnica culinaria sencilla, rápida, que resalta el sabor de los alimentos y potencia su aroma, cuyo resultado es un plato sabroso, tierno y jugoso. 

Ayer preparé para cenar este plato de pescado, a las finas hierbas con calabacín e

Leer más…