guisos (15)
El Sancocho es una sopa tradicional de la gastronomía dominicana. Es tan popular que se ha extendido a otros países de Latinoamérica tales como Venezuela, Colombia y Puerto Rico, con sus diferentes variaciones en la receta. El Sancocho es un plato mu
Los cuencos, para batir cremas, huevos, salsas, e incluso servir ensaladas, guisos, pastas...
Deben ser de loza. Por varios motivos: entre ellos la SALUBRIDAD (que NO presenta el plastico) la faciclidad y profucdidad en la LIMPIEZA, y muy indispensabl
http://bizcochela.blogspot.com.es/2012/11/coles-con-castanas.html
Ingredientes:
5 ó 6 - chorizos de cerdo o mixtos (como
usted más guste.
1 - Lata de tomates triturados grde.
1 - Cdta. de extracto de tomate.
1 - Vaso de vino tinto.
1 - Ramito de perejil. Lo picamos
2 - Dientes g
Ingredientes
1 k. de ternera
1/2 de zanahorias
1 cebolla
300 gr de tomates
100 ml. de vino blanco seco
150 ml. de aceite de oliva
1 cucharada rasa de pimentón
1 diente de ajo y perejil
Cortamos la cebolla
Los tomate los cortamos por la mitad y los rallamos, o
Hoy no tengo tiempo para dedicárselo a la cocina así que he decidido hacer algo rápido. Sin embargo, hay veces que, por falta de tiempo y a veces de ganas, no cocinamos algo apetitoso y nos excusamos por esa falta de tiempo.
Pues bien, aquí tenéis un
RABO DE TORO GUISADO
.
Ingredientes:
1 kilo de rabo de toro cortado
2 cebollas
una zanahoria
una ramita de apio, perejil picado
medio pimiento rojo, pimentón, sal, aceite
un vaso vino tinto, un vaso vino blanco
medio vaso de agua
Se frie el rabo de toro en ace
Hoy propongo un plato de legumbres con pescado azul, he elegido la caballa por su alto valor nutritivo y su bajo precio. Es un plato sano y económico, en el que podemos sustituir los judiones por otro tipo de alubias, y las caballas por otro pescado
