Recetas

¿Necesitas cocinar Sobrebarriga con tu Olla Rápida?

Aquí tienes una receta básica para preparar sobrebarriga en la olla express:

Ingredientes:

• 1 kg de sobrebarriga (corte de carne)
• 2 cebollas grandes, cortadas en trozos grandes
• 4 dientes de ajo, pic

Usos Gastronómicos de la Sobrebarriga

La sobrebarriga es un corte de carne versátil que se utiliza en una variedad de preparaciones gastronómicas en Latinoamérica. Algunos de los usos más comunes son:

• Estofados y guisos: La sobrebarriga es perfecta

La sobrebarriga es un corte de carne que proviene del área abdominal del animal, específicamente de la parte inferior del pecho. Es una pieza de carne jugosa y con una buena cantidad de grasa intramuscular, lo que le brinda sabor y textura.
Es un cor