Recetas

Los cuencos, para batir cremas, huevos, salsas, e incluso servir ensaladas, guisos, pastas...

Deben ser de loza. Por varios motivos: entre ellos la SALUBRIDAD (que NO presenta el plastico) la faciclidad y profucdidad en la LIMPIEZA, y muy indispensabl

Una deliciosa, refrescante y sana ensalada. Original de Oriente Medio, conocida con nombres diferentes como taboulé, tabouleh y cuyo ingrediente principal es el bulgur, lo he cambiado por cuscús (sémola de trigo), que es muy común su utilización e ig

Los ingredientes para cuatro personas aproximadamente

• 4 patatas medianas
• 1 cebolla grande
• 2 tomates maduros
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 2 latas de atún en aceite
• 4 huevos cocidos
• Aceite de oliva, Vinagre y sal

Para la preparación:

Cocer las patatas con ag

Ingredientes: filetes de pollo, brócoli cocido, 1 tomate troceado, aceite, sal, ajonjolí y jengibre.

Proceso:

- Cocinar los filetes (por ejemplo con vino, aceite y perejil).

- Cocer el brócoli (1 taza)

- Trocear el brócoli, el pollo y un tomate y mezclar

7.-Ensalada de codito con atún (para 4 personas)

Ingredientes:

200 g. de sopa de codito (un paquete)

1 lata de 140 g. de atún en aceite

4 cucharadas soperas de mayonesa

1 cucharada sopera de crema agria

1 taza de  apio  cortado en cuadritos

2 tazas de  lech

6.-Ensalada estilo Italiano

Ingredientes
1/2 cebolla morada (o blanca)
2 zanahorias rayadas
4 calabazas italianas amarillas
¼ taza de queso fresco
6 hojas de lechuga orejona y 6 hojas de lechuga bola
1/2 taza de chile morrón verde, rojo o amarillo (o ambo

INGREDIENTES

Tomates rojos y duros

Pimientos morrones o de piquillo.

Bonito en escabeche

Cebolla.

Aceitunas verdes.

Huevos duros

Aceite, vinagre y sal.

Cortamos unos pimientos del piquillo.

Los añadimos a un bol con cebolla cortada pequeña.

Lavamos unos tomate

En muchas zonas se acerca el calor y con él las comidas livianas que ayudan a mantener nuestra figura y para esto que nada mejor que una ensalada. Pero… ¿Cansados de la clásica ensalada mixta de lechuga y tomate? ¿Quieres probar algún sabornuevo y di

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INGREDIENTES

 Hojas de lechuga, escarola, canónigos, achicoria,  berros, las que mas nos gusten .

1 pepino.

Huevo duro

Salmón ahumado.

Aceite de remolacha.

Vinagre

Sal.

Lavamos  lechuga, escarola, canónigos, achicoria,  berros, las que mas nos gusten y centr

INGREDIENTES

Tomates.

Pepino.

Pimiento verde.

Cebolla.

Aceite.

Vinagre

Sal

Cortamos muy pequeño pimiento verde muy pequeño, estos cortadores nos ayudan.

ENSALADA FRÍA CALIENTE pinchar aquí

ENSALADA CON CRUJIENTE DE  QUESO Y  JAMÓN pinchar aquí

ENSALADA DE LECHUGA  DE TROCADERO CON SALMON

ENSALADA  CON  3  REDUCCIONES y  BERBERECHOS pinchar aquí

  COCKTAIL  DE  CANGREJOS       pinchar aquí

Salteado de gamb

Con esta receta y el paso a paso se deleitará con una fresca y nutritiva ensalada la cual le aportará un shock de energia, salud y nutrientes. Sus principales ingredientes, el tomate y la zanahoria con alto contenido de Beta caroteno, Vitamina A, B,

Ingredientes

Un surtido de hojas de hortalizas.

1 lata de berberechos al natural.

Aceite de oliva.

Vinagre de módena.

Sal

1 pepino.

Pan de molde.

Reducion de vinagre de manzana, de frambuesas y de módena.

Preparamos un surtido de hortalizas  que lavamos y c

Ingedientes:

1 - Pechuga de pollo deshuesada

1- Hojita de laurel

1- Cucharita de pimentón dulce

     Pimienta en grano

1- Taza de couscous o semolina

1- Lata de Alubias coloradas

1- Ají morrón rostizado

2- Pencas de apio

4- Cebollitas de verdeo

1- Barquito de

INGREDIENTES

Berenjena.

Lechuga.

Cebolleta.

Tomate.

Ajos.

Guindilla.

Gulas.

Aceite, vinagre y sal.

Lavamos la berenjena y cortamos en rodajas, salamos y freímos en aceite, una vez que estén doradas por los dos lados las dejamos sobre papel de cocina para que