gastronomía de caza (12)

Receta de Faisán en Escabeche:

Ingredientes:

  • 1 Faisán de aproximadamente 1 kg
  • 3 Zanahorias
  • 2 Cebollas
  • 4 Dientes de ajo
  • 500 ml de vino blanco
  • 500 ml de vinagre de vino blanco
  • 500 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 3 Hojas de laurel
  • Sal y pimienta al
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Aquí tienes una receta detallada y fácil de seguir para preparar "Faisán al Horno con Uvas":

Ingredientes:

- 2 faisanes enteros
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla grande, cortada en r

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Aquí tienes una receta detallada y fácil de seguir para preparar "Faisán al Horno con Manzana":

Ingredientes:

- 2 faisanes limpios
- Sal y pimienta al gusto
- 2 manzanas grandes, peladas y cortadas en rodajas
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1/2 taza

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Por supuesto, aquí tienes una receta detallada y fácil de seguir para preparar "Oca Guisada en Olla Express":

Ingredientes:

- 1 oca entera, limpia y cortada en trozos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla grande, picada en trozos pequeños
- 3

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Aquí tienes una receta detallada y fácil de seguir para preparar Mousse de Oca:

Ingredientes:

- 250 gramos de hígado de oca fresco
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/4 de taza

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Aquí tienes una receta detallada y fácil de seguir para preparar Paté de Oca:

Ingredientes:

- 500 g de hígado de oca
- 250 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 1 cebolla mediana picada finamente
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 2 h

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Aquí tienes una receta detallada y fácil de seguir para preparar "Oca al Horno":

Ingredientes:

- 1 oca, limpia y sin plumas (alrededor de 4-5 kg)
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de mantequilla
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 cebolla grande,

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Aquí tienes una receta detallada y fácil de seguir para preparar Oca Guisada:

Ingredientes:

- 1 oca entera, cortada en porciones
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla grande, picada
- 4 dientes de ajo, picados
- 2 zanahorias, peladas y cortad

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Aquí tienes una receta detallada y fácil de seguir para preparar deliciosas "Tórtolas Estofadas en la Olla Express":

Ingredientes:

- 4 tórtolas limpias y troceadas
- 2 cebollas grandes, cortadas en juliana
- 3 dientes de ajo, picados finamente
- 2 za

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Aquí tienes una receta detallada para preparar deliciosas Tórtolas Estofadas:

Ingredientes:

- 4 tórtolas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana, cortada en rodajas
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 zanahoria, en rodajas
- 1 ramita de rom

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Aquí tienes una receta auténtica y detallada para preparar "Tórtolas al Horno":

Ingredientes:

- 4 tórtolas limpias
- 4 rebanadas de panceta o bacon
- 4 ramitas de romero fresco
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta

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Aquí tienes una receta auténtica y detallada para preparar "Arroz con Tórtolas":

Ingredientes:

- 4 tórtolas
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 tomate maduro picado

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