cocina gourmet (18)
Aquí tienes una receta detallada y fácil de seguir para preparar Mousse de Oca:
Ingredientes:
- 250 gramos de hígado de oca fresco
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/4 de taza
Aquí tienes una receta detallada y fácil de seguir para preparar Paté de Oca:
Ingredientes:
- 500 g de hígado de oca
- 250 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 1 cebolla mediana picada finamente
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 2 h
Aquí tienes una receta detallada y completa para preparar faisán con setas:
Ingredientes:
- 1 faisán entero (aproximadamente 1.5 kg)
- 200 g de setas (puedes utilizar champiñones, porcini, shiitake, o una mezcla de ellas)
- 4 cucharadas de mantequill
Aquí tienes una receta para preparar Faisán en salsa de vino tinto:
Ingredientes:
- 2 faisanes
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana, cortada en rodajas
- 3 dientes de ajo, picados
- 2 zanahorias, cortadas en
Aquí tienes una deliciosa receta de "Faisán en olla express" con algunos trucos y consejos para lograr un plato lleno de sabor y textura. Además, te proporcionaré información sobre las calorías y beneficios nutricionales del faisán. ¡Vamos a empezar!
Los toques de locura controlada de su alma mater y chef, Periko Ortega, llevan a éste al ingenio extremo en creatividad y originalidad
ReComiendo es, posiblemente, el restaurante más original de toda Andalucia. Los toques de locura controlada de su a
En una casa señorial de Pereiro de Aguiar, el polifacético chef ourensano, Miguel González, elabora un conjunto de platos de autor basados en las materias primas que el mercado va abasteciendo su dispensa en cada momento. Pescados frescos del día, c
