postres (215)

TORTILLA ALASKA

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INGREDIENTES

Bizcochos.

Claras de huevo.

Helado.

Azúcar.

1 copa de licor

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Preparamos un almíbar con 100 ml de agua y 4 cucharadas de azúcar, el almíbar lo tenemos cociendo 4 minutos    y añadimos una copita del licor que mas nos guste.

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Preparamos una cama co

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Flan de dulce de leche.


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  Unos flanes cremosos y deliciosos que no
os podeis perder ni uno de vosotros. Son una joya para el paladar, un auténtico
postre casero que preparareis en un momento con un saborcito a dulce de leche
completamente irresistible...


    Llegó el
otoñ

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Tarta de Manzana

Ingredientes


  • 1 Vaso de leche
  • 1 Vaso de harina
  • 1 y 1/2 Vaso de azucar
  • 4 Huevos
  • 1 kilo de manzanas
  • Pan para el fondo y leche y canela8518431463?profile=original
  • Batimos todos los ingredientes en la batidora, partimos las rodojas de pan, las mojamos en leche y las escurimos y forramos e

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Coctel de huevo

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INGREDIENTES : 

 

2 huevos

2 cucharadas de miel

El zumo de 2 naranjas

El zumo de 2 limones

Para decorar : 

Cerezas

ELABORACIÓN PASO A PASO : 

 

Calentamos las naranjas y el zumo de limón antes de exprimir el zumo, poniéndolos en agua caliente algunos minutos,

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Manzanas en camisa

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INGREDIENTES : 

 

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Masa de hojaldre  1 

Manzanas peladas  4

1/2  cubilete de ron 

100 gr de pasas de Corinto ( remojadas en el ron ) 

100 gr de almendras 

La cascara de  1  limón, solo la parte amarilla 

1 cubilete de azúcar 

2 cucharadas de mantequilla 

1 hue

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BIZCOFLAN

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INGREDIENTES

Para el flan

4 Huevos

500 ml. De leche

120 gr. De azúcar

 1 cucharadita de azúcar vainillado 

3 cucharadas de azúcar con unas gotas de limón para el caramelo

Para el bizcocho

3 huevos

90 gr. De harina

90 gr. De azúcar

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Preparamos un caramelo con azú

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PONCHE SEGOVIANO

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INGREDIENTES

Para el bizcocho

4 huevos

60 g. de fécula ( Maicena)

30 g de harina

125 g. de azúcar

Para el almíbar

150 g. Azúcar

150 ml de agua

50 ml de licor

Para la yema

8 yemas

150 g de azúcar

80 ml de agua

Para el mazapán

250 g de azúcar glass

250 g de almendras

1

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BOMBAS BERLINESAS

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Ingredientes

                                                 500 gr de harina de fuerza

                                                 250 ml de leche

                                                 75 gr de mantequilla

                             

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