La receta detalla cómo cocinar tórtola turca. Se doran las tórtolas en aceite de oliva y se reservan. Se cocinan cebolla, ajo, zanahoria y apio en la misma olla. Luego, se coloca nuevamente las tórtolas y se agrega vino blanco y caldo de pollo. Se ll
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Publicado por Recetas de Cocina el 18 de Septiembre de 2008 a las 4:48am
Este simpático mamífero, que puede encontrarse como animal de granja o también como animal silvestre de campo, está emparentado muy de cerca con la liebre y es para muchos un delicioso y elegante platillo. Para otros, que viven en el campo, es un m
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