La Pancita Peruana, también conocida como Mondongo, es un plato típico de la gastronomía peruana que se prepara con tripa de res y otros ingredientes como vegetales y especias. Tiene raíces en la cocina afroperuana y una larga historia en el país. Se
Leer más…
El Mostrito Peruano es un plato moderno que combina dos favoritos de la cocina peruana: el pollo a la brasa y el arroz chaufa. Nacido en los restaurantes de comida rápida de Lima, este plato ofrece una comida completa y satisfactoria. La receta inclu
Leer más…
Los Anticuchos con Rachi son una deliciosa receta peruana de trozos de carne de res marinados en salsa tradicional, acompañados de papas y choclo. Su historia se remonta a la época precolombina, adaptándose con la llegada de los españoles. Se prepara
Leer más…
