La Pancita Peruana, también conocida como Mondongo, es un plato típico de la gastronomía peruana que se prepara con tripa de res y otros ingredientes como vegetales y especias. Tiene raíces en la cocina afroperuana y una larga historia en el país. Se
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El Mostrito Peruano es un plato moderno que combina dos favoritos de la cocina peruana: el pollo a la brasa y el arroz chaufa. Nacido en los restaurantes de comida rápida de Lima, este plato ofrece una comida completa y satisfactoria. La receta inclu
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Los Anticuchos con Rachi son una deliciosa receta peruana de trozos de carne de res marinados en salsa tradicional, acompañados de papas y choclo. Su historia se remonta a la época precolombina, adaptándose con la llegada de los españoles. Se prepara
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