El Tiradito de Corvina con Ají Amarillo es un plato de origen peruano, que consiste en rebanadas finas de corvina cruda marinadas en jugo de limón y cubiertas con una salsa de ají amarillo, ajo, cebolla y cilantro. El ají amarillo es un tipo de chile
tiraditos peruanos (4)
¿Qué es el Tiradido Nikkei?
El Tiradito nikkei es una variante del tradicional tiradito peruano, que incorpora influencias de la cocina japonesa y peruana. Se dice que esta preparación se originó en la comunidad nikkei (descendientes de japoneses) en
Aquí tienes una receta para hacer un delicioso Tiradito de Lubina y Mango:
Ingredientes:
- 500 gramos de lubina fresca
- 1 mango grande y maduro
- 2 limones
- Sal
- 1 ají limo picado (opcional)
- Culantro fresco picado (opcional)
- Cebolla roja picada (opcional)
Antes de comenzar con las recetas vámos a hacer una breve introducción del tiradito.
El tiradito de lubina es un plato de la cocina peruana que consiste en láminas finas de lubina cruda marinadas en jugo de limón, sazonadas con ají amarillo u otros c
