Todas las Recetas (4131)

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CALDO DE CEBOLLA

Ingredientes:agua hervida lo necesarioajocebolla blancaaceite de colorcominopimientasalhuevocilantroqueso de comidaCaldo de cebollaElaboración:Prepara un refrito en aceite o manteca con la cebolla y ajo, luego añadir el agua condimentar con sal, comi
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Chipirones al Pedro Ximénez

Esta Receta es de Juana Trujillo y le doy las gracias por hacer que me coma los chipi de otra forma jejjejejje.Los ingredientes1 kilo de chipirones, 2 tomates grandes y maduros, 1/2 cebolla, 4 patatas pequeñas, 1 diente de ajo, 1 rama de perejil, 1 c
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ROSCA DE LOS REYES

Ingredientes:Harina Especial 1000 gr.Leche en polvo 50 gr.Mejorador 10 gr.Levadura Fresca 40 gr.Azúcar 250 ml.Agua 300 gr.Sal yodada 10 gr.Huevo 120 gr.Margarina 150 gr.Esencia de Vainilla 2 mlEsencia de Paneton 2 ml.Fruta confitada 300 g
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COL RELLENAingredientesmedio kilo de carne de res que sea suave, cortada picadita no molidacuarto de k carne de chancho picadita y mezclar con la anteriormedio kilo de arroz, poner por 15 minutos agua hirviendo en remojo, luego escurriry sazonar con
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Paella Paellazo! xD

Ingredientes para 8-10 personas.# 1 kg de arroz# 1/2 Pollo# 300 gr de magro de cerdo# 1 Pimiento rojo# 1 Pimiento verde# Aceite de oliva# 2 dientes de ajo pelados# 2 tomates pelados# 2 litros de caldo de pollo# 300 gr de sepia o calamares# 300 gr de
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TARTA DE TOFFE

500gr de nata para montar.250gr de leche.150gr de leche condensada4 cucharadas de postre colmadas de dulce de leche2 sobres de cuajada.Preparación:Poner en el vaso todos los ingredientes y programar 10 minutos, temperatura 100º, velocidad. 4.Verter s
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BIZCOCHO DE NARANJA CON CHOCOLATE

250g de azucar, 1 naranja entera sin pelar,3 huevos,100g de aceite de girasol,1 yogur natural,250 g de harina,1sobre de levaduray un pellizco de sal.Pon el azucar,la naranja troceada y los huevos,programa 3min 37grados, velocidad 5.A continuacion aña
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Buñuelos de anís. Receta del 1812

Ingredientes:0,5 1. de agua400 gr. de harina200 gr. de aceite de oliva virgen50 gr. de azúcar10 huevosUna pizca de salDos cucharadas de anís en granoAzúcar glasAceite para freír.Elaboración:Poner en un recipiente al fuego el agua con el aceite. Cuand
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OLLA PODRIDA DE BACALAO Receta del 1812

Ingredientes:1 kg. de bacalao desalado en dados300 gr. de pimientos rojos en daditos200 gr. de guisantes cocidos1 cabeza de ajo picado finamente150 cc. de aceite de oliva virgen1 ramita de perejil picadoElaboración:Poner el aceite con el ajo en un re
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Gazpacho de anchovas Receta de 1812

Esta es una receta más de 1812. Está cedida por el Aula de Gastronomía de la Oficina del Bicentenario 1810-1812 de la Diputación de Cádiz, y adaptadas por el departamento de cocina y repostería del Consorcio Escuela de Hostelería de Cádiz. Ha sido in
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