peras (4)

Peras al Vapor

(4 Personas)

 

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Ingredientes:

 

4 peras enteras peladas

2 limones, su jugo

2 palos de canela

1 vaina de vainilla en mitad

6 cucharadas de azúcar

1 taza de hojas de menta

 

Preparación:

 

1. En un bol coloque las peras, rocíe con el jugo de limón y deje reposar die

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PERAS AL VINO TINTO

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INGREDIENTES

3 0 4 peras.

200 g de azúcar.

300 ml de vino tinto.

Zumo de1/2 limón.

Piel de naranja y de limón.

Canela en rama.

Vainilla.

2 clavos.

2 cardamomos.

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Ponemos los 200 gr. de azúcar con el zumo de medio limón al fuego.

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Ante que tome color el azúcar aña

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