peras (5)

Esta receta de ensalada de vino Somontano con frutas y queso de cabra es perfecta para disfrutar durante el Festival Vino Somontano. Primero, se reduce el vino Somontano hasta obtener un jarabe espeso. Luego, se mezclan uvas, peras, nueces y queso de
Leer más…

Peras al Vapor

(4 Personas)

 

proxy?url=http%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-9P7zZvj4sh4%2FU3ukJ3ZDLyI%2FAAAAAAAAAUQ%2FJ1ulbycn-oE%2Fs1600%2FPeras%2Bal%2BVapor%2Bcon%2BMenta.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*

Ingredientes:

 

4 peras enteras peladas

2 limones, su jugo

2 palos de canela

1 vaina de vainilla en mitad

6 cucharadas de azúcar

1 taza de hojas de menta

 

Preparación:

 

1. En un bol coloque las peras, rocíe con el jugo de limón y deje reposar die

Leer más…

PERAS AL VINO TINTO

Imagen37.jpg

INGREDIENTES

3 0 4 peras.

200 g de azúcar.

300 ml de vino tinto.

Zumo de1/2 limón.

Piel de naranja y de limón.

Canela en rama.

Vainilla.

2 clavos.

2 cardamomos.

Imagen38.jpg

Ponemos los 200 gr. de azúcar con el zumo de medio limón al fuego.

Imagen39.jpg

Ante que tome color el azúcar aña

Leer más…