Ingredientes (4 personas):
1 conejo
1 cebolla
150 g de calabaza cruda en dados
6 dientes de ajo
500 gr de calabaza en dados
1 vaso de vino blanco dulce
1 vaso de vinagre de vino
2 vasos de AOVE
Agua
Sal
Pimienta (en grano y en polvo)
Perejil
1 rama de romero
2 hoj