Recetas

gastronomia (11)

Premio "Malta Tourism Press Awards 2015"

Publicado por Enric Ribera Gabandé el 25 de Septiembre de 2016 a las 9:22pm

Con el diploma acreditativo del premio internacional "Malta Tourism Press Awards 2015", conseguido por un reportaje publicado en el periódico "La Mañana" (Lleida, Cataluña, España) el 22 de noviembre 2015, en la sección de los domingos de este rotati

Gastronomia tipica en cartagena: Consejos básicos

Publicado por natuguzman10 el 7 de Agosto de 2015 a las 8:54pm

Cartagena ciudad Cosmopolitan, ciudad de turismo por excelencia en Colombia, ciudad que ofrece una gran carta de gastronomía internacional, capaz de adaptarse al requerimiento de los miles de turistas que la visitan cada año en busca de nuevos paisaj

Platillos que tienes que probar en Acapulco

Publicado por Laseolo Cascer el 8 de Julio de 2014 a las 3:37pm

¿Buscas la mejor opción para comer en Acapulco? La oferta de restaurantes en Acapulco es vasta, además de que la mayoría de los hoteles de Acapulco te ofrecen una amplia variedad de opciones gastronómicas, por lo que tendrás que elegir entre diferent

PILOYADA ANTIGUEÑA

Publicado por ISALOVE CHEF el 22 de Octubre de 2009 a las 10:00pm

Ingredientes (Rinde 8 porciones)- 2 libras de frijol piloy- 2 libras de carne de marrano partida en trozos- 4 onzas de queso duro rallado- 1 cuarterón de queso fresco partido en pequeños trozos- 1 chile pimiento picado- 1 docena de butifarras partida

GALLO EN CHICHA

Publicado por ISALOVE CHEF el 22 de Octubre de 2009 a las 9:53pm

Ingredientes:1 gallo joven, bien limpio, cortado en presas.3 cucharaditas de sal, 1/2 cucharadita de pimienta.4 cucharadas de aceite, 3 tazas de caldo de pollo (cubitos de pollo), 3 cucharadas de cebolla picada2 dientes de ajo picado, 2 onzas de pasa

Iceberg Martini

Publicado por viajeacanada el 5 de Agosto de 2009 a las 9:30pm

Conoce el Vodka Iceberg, exclusivo de Terranova, Canadá y preparáte un martini con hielo de iceberg de 20 mil años de antigüedad.Más información en http://mx.canada.travel

Arroz frío con aguacate

Publicado por Cocinero el 24 de Julio de 2009 a las 12:31pm

Ingredientes100 g de arroz1 aguacate1 tomate1 cebolleta2 dientes de ajohebras azafránaceite de olivasalPrimero pelamos y picamos en dados pequeños la cebolla y los dientes de ajo, y los ponemos en una cazuela mediana, con tres cucharadas de aceite, y

A TODOS LOS QUE SE DEDICAN, O SE VAN A DEDICAR A ESTA PROFESIÒN...

Publicado por Emma el 1 de Mayo de 2009 a las 1:17am

"Todos los que están participando en este boom del oficio de chef, son como misioneros de la buena mesa y no son más que el reflejo del rescate de la vida, de lo humano. Estamos en una época en la que la cocina está demostrando su paso por el rescate

VAINILLA LA ESPECIA DE ORO

Publicado por Emma el 23 de Febrero de 2009 a las 7:05am

LA VAINILLA ES LA SEGUNDA ESPECIA MÀS CARA DEL MUNDO DESPUÈS DEL AZAFRÀN.

La vainilla es una planta perteneciente a la familia de las orquídeas y es la única que produce una fruta comestible. Dentro de las varas, o vainas que crecen en esta orquídea s

Algo mas de la gastronomia costarricense

Publicado por Luis Mathieu el 6 de Enero de 2009 a las 5:30pm

Con la firme convicción de que la cocina es un arte, los "ticos" sorprenderán al visitante con platillos autóctonos elaborados a base de ingredientes que si bien son universales, como el arroz y los frijoles, combinados a la costarricense, constituye

Gallo Pinto Comida Costarricense, Desayuno

Publicado por Luis Mathieu el 1 de Junio de 2008 a las 8:00am

El Gallo Pinto es propio del Valle Central de Costa Rica. Es el plato principal y obligatorio para todo desayuno del ticoINGREDIENTES:Culantro 28 gramosDientes de ajo 4 unidadesCebolla picada 40 gramosChile dulce picado 40 gramosComino en polvo 5 gra

Empanada de dátiles con bacon en freidora de aire

Publicado por 321 Recetas el 7 de Enero de 2024 a las 10:34am

EL BRINDIS DE PACO & LOLA

Publicado por Enric Ribera Gabandé el 30 de Noviembre de 2023 a las 6:01pm

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