pescado (40)

DORADA AL HORNO FACIL

Una Rica receta de pescado para ti, para reuniones familiares, para tus viajes a la playa o de acampar, en fin, para toda ocasión, disfruta con nosotros este plato fantástico de Dorada al Horno que hemos preparado para ti.

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Merluza al horno con ajos fritos

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INGREDIENTES

2 rajas de merluza

3 diente de ajos

Aceite

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Ponemos las rajas de merluza, en una fuente para llevar al horno,  salamos un poco, y  pulverizamos un poco con aceite, llevamos al horno precalentado a 180º  4 minutos.

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Cortamos en laminas muy finas

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MERLUZA CON PICADA DE ÑORAS YOLANDA

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INGREDIENTES

Merluza  unos 700 gr en lomos sin espinas.

7 ñoras

1 cebolla no muy grande

3 dientes de ajos

2 cucharas de coñac.

1 cucharada colmada de harina

Unas hebras de azafrán en rama.

15 gr, de almendras crudas.

15 gr, de piñones crudos

1/4  lito de fume

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INGREDIENTES: 

1  kg de bonito 

1 berenjena 

1 c/s de alcaparras 

El zumo de medio limón 

Aceite de oliva virgen extra 

Sal  

 

ELABORACIÓN PASO A PASO : 


Esta receta hace mucho tiempo que la tenia en pendiente, la vi en el blog de El pucherete de Mari 

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LUBINA AL HORNO

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Ingredientes

1 lubina de 3/4

2 patatas grandes.

1 limón.

1 tomate maduro.

1/2 cebolla.

2 dientes de ajos.

5 cucharadas de aceite de oliva.

50 ml. de vino blanco.

Perejil. Sal.

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Preparamos una cama de patatas en el fondo de la rustidera.

 

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Lavamos bien la lubina

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HUEVOS RELLENOS DE PATÉ DE SALMÓN CON MAHONESA DE CEBOLLINO

www.conpanyvino.com

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Tiempo de preparación 20 min

Dificultad baja


Ingredientes

 

4 huevos

200 g de salmón fresco

100 g de queso blanco cremoso

3 cucharadas de vino blanco (o más si queremos una consistencia más ligera)

sal, mostaza y pimienta negra al gusto

 

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