Receta de caldero típica de Alicante y Murcia, cuyo ingrediente principal es el pescado y si es de roca mejor.
Ingredientes:
- 1,5 - 2 Kg Pescado variado (Rape, Gallina, rata, Gallo o San Pedro, lecha, rascasa, araña, dorada, etc.)
- 2 - 3 Ñoras (Puedes c
