albóndigas (8)

ALBONDIGAS DE TERNERA CON ESPINACAS AL HORNO

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INGREDIENTES

250 g de carne picada de ternera.

150 g de espinacas congeladas.

Sal y un poco de pimienta.

Para la salsa bechamel

¬ľ l de leche

1 cucharadas de aceite de oliva

10 g de mantequilla

20 g de harina rasa.

Sal, un poco de nuez moscada y una yema cruda

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ALBONDIGAS DE SETAS CON SALSA DE PIMIENTOS

receta de Concha Bernad para http://cocinadietayaficiones.com


ALBONDIGAS DE SETAS

¬Ĺ kg de setas de cardo


¬Ĺ kg de champi√Īones


1 bolsa de ¬Ĺ kg de salteado de setas congelado


¬Ĺ cebolla grande


100 gr. de jamón serrano


1 huevo


Pan rallado


1 cucharita de mostaza


1 d

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Albóndigas

Albóndigas (Para 4 personas)Ingredientes500 gr. de carne de ternera picada50 gr. de queso ralladosal, pimienta y oréganoajo y perejil picado (a gusto)dos huevosharinaPreparaciónPoner el una fuente la carne picada, el queso rallado, los condimentos a
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