INGREDIENTES
1 berenjena grande
¼ de carne picada, cerdo ibérico
100 gr de tomate frito, o 150 gr crudo rallado
½ l. de leche
30 gr de harina
20 gr de mantequilla
2 yemas de huevos
1 diente de ajo
Un poco de nuez moscada
½ cucharadita de mostaza
Perejil
Queso r
Preparación:
Ingredientes: ( para 4 personas)
4 berenjenas
1 cebolla grande
400 grs. de carne picada ( ternera)
bechamel
queso rallado
orégano
salsa de tomate
sal
Lavamos bien la berenjena por fuera y la cortamos a la mitad.
Con una cucharilla vamos retirando toda la pul
INGREDIENTES:
1 kg de bonito
1 berenjena
1 c/s de alcaparras
El zumo de medio limón
Aceite de oliva virgen extra
Sal
ELABORACIÓN PASO A PASO :
Esta receta hace mucho tiempo que la tenia en pendiente, la vi en el blog de El pucherete de Mari
su ve
Este vegetal tiene varias personalidades. Asada o ligeramente salteada, la berenjenatiene una textura firme, casi carnosa. Pero si la doras un rato en el horno te sorprenderá el resultado cremoso y sedoso que obtendrás. La mayoría de las variedades q
Tiempo de preparación 40 minutos
Dificultad media-baja
Ingredientes (4 personas)
2 berenjenas grandes o 4 pequeñas
1 cebolla
2 dientes de ajo
1/2 pimiento rojo
200 g de tomate triturado
300 g de carne de ternera picada
1/2 vaso de vino ti
Juana, autora del blog Cocinando que es gerundio, participa en nuestro concurso con una receta muy sana y sencilla de preparar. Se trata de una tosta de escalivada y anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats. ¿Te animas a preparala? ¡Es muy fácil!
Cristina, autora del blog Alimenta, vuelve a participar en nuestro concurso de recetas con este original milhojas crujiente de berenjena, setas y cogote de bonito de Conservas Serrats. Sin duda, toda una oportunidad para sorprender a tu familia e inv
