Recetas

INGREDIENTES

1 berenjena grande

¼ de carne picada, cerdo ibérico

100 gr de tomate frito, o 150 gr crudo rallado

½ l. de leche

30 gr de harina

20 gr de mantequilla

2 yemas de huevos

1 diente de ajo

Un poco de nuez moscada

½ cucharadita de  mostaza

Perejil

Queso r

Preparación:

Ingredientes: ( para 4 personas)

4 berenjenas
1 cebolla grande
400 grs. de carne picada (  ternera)
 bechamel
queso rallado
orégano
salsa de tomate
sal

Lavamos bien la berenjena por fuera y la cortamos a la mitad.

Con una cucharilla vamos retirando toda la pul

INGREDIENTES: 

1  kg de bonito 

1 berenjena 

1 c/s de alcaparras 

El zumo de medio limón 

Aceite de oliva virgen extra 

Sal  

ELABORACIÓN PASO A PASO : 

Esta receta hace mucho tiempo que la tenia en pendiente, la vi en el blog de El pucherete de Mari 

su ve

Este vegetal tiene varias personalidades. Asada o ligeramente salteada, la berenjenatiene una textura firme, casi carnosa. Pero si la doras un rato en el horno te sorprenderá el resultado cremoso y sedoso que obtendrás. La mayoría de las variedades q

www.conpanyvino.com

Tiempo de preparación 40 minutos

Dificultad media-baja

Ingredientes (4 personas)

2 berenjenas grandes o 4 pequeñas

1 cebolla

2 dientes de ajo

1/2 pimiento rojo

200 g de tomate triturado

300 g de carne de ternera picada

1/2 vaso de vino ti

Juana, autora del blog Cocinando que es gerundio, participa en nuestro concurso con una receta muy sana y sencilla de preparar. Se trata de una tosta de escalivada y anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats. ¿Te animas a preparala? ¡Es muy fácil!

I

Cristina, autora del blog Alimenta, vuelve a participar en nuestro concurso de recetas con este original milhojas crujiente de berenjena, setas y cogote de bonito de Conservas Serrats. Sin duda, toda una oportunidad para sorprender a tu familia e inv