By Enric Ribera Gabandé
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Cuando llegue el dÃa que tenga que despedirme de este sufrido mundo, donde los recortes del Gobierno español, los autonómicos, provinciales y locales son la tónica de cada dÃa, cuyo objetivo a conseguir parece ser la paralizac
INGREDIENTES
500gr. De higaditos de pollo, limpios y sin corazones
150 gr. De jamón york
150 gr, de beicon sin corteza ni ternillas
1 copa de brandy
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de aceite
200 gr, de nata
50 gr, de cebolla
Pimienta negra, media hoja
http://bizcochela.blogspot.com.es/2012/10/solomillo-al-romero.html
Hoy traigo una receta sana, fácil y si utilizáis conservas de judÃas verdes y patatas no tardaréis más de 10 min en hacerla. Si además soléis tener huevos duros en la nevera no se tarda más de 3 minutos. Es recomendable para cenar, ya que es ligera
By Enric Ribera Gabandé
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Las castañas llegaron a ser alimento de la humanidad desde épocas muy remotas. Los romanos, con la incentivación del cultivo de este árbol de la familia de las fagaceae, la castaña se convirtio en la base de su alimentación, p
INGREDIENTES
30 g de harina
60 g de fécula (Maicena)
4 huevos
200 g de azúcar
Una pizca de sal
( 1 cucharada soperas colmadas de harina equivale a 30 g
2 cucharadas soperas colmadas  de Maicena que equivalen a 60 g maicena)
Nos preparamos todo lo que vamos a
Los macarrones me encantan, son versátiles y más cómodos de comer que los espaguetis, este receta de macarrones es muy sencilla y barata, sorprenderá a vuestros comensales, además dependiendo del queso que utilicéis tendréis múltiples recetas, con ro
Ingredientes (para 6 personas)
50g de aceite de oliva virgen extra
200g de gambas
1 carabinero
50 g de brandy
250 g de agua
(Para el sofrito):
50g de aceite de oliva virgen extra
250 g de cebolla
2 dientes de ajo
un bote de 1/2 kilo de tomate trit
INGREDIENTES
6 huevos.
12 cucharadas colmadas de harina.
12 cucharadas colmadas de azúcar y colorantes Wilton en gel
Para el relleno
½ l. de crema para montar
2 cucharadas de cacao puro.
4 cucharadas de azúcar glass.
2 sobres de estabilizantes.
1 tarrina de q
INGREDIENTES
125 gr. De bacalao ahumado
150 gr. De queso Philadelphia
125 gr. De salmón ahumado
½ limón solo el zumo
1 diente de ajo
1 cucharadita de mantequilla
Pimienta
Trituramos todo  junto con una cucharadita de mantequilla hasta que nos quede homogéneo
INGREDIENTES
4 lechugas.
10 cebollas francesas.
1 terrón de azúcar.
1 cucharada de mantequilla.
Lavamos las lechugas y las cortamos en juliana, yo he puesto 3 cogollos de Tudela y 2 de trocadero aunque las que mejor van son la variedad romana pero no teni
 500 g. patatas peladas y lonchas muy fina
 250 g. bacon lonchas muy fina
 1/2 litro de nata liquida
 50 g. mantequilla en pomada para untar el molde
 250 g. de queso rallado tipo enmental
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