INGREDIENTES
Pan de molde sin corteza.
Jamón cocido.
Queso cremoso tipo torta.
Usamos pan de molde sin corteza, y le pasamos el rodillo para dejarlo mas fino.
Sobre el pan ponemos una loncha de jamón york.
Yo en estos bocado les he puesto una crema de tort
Esta receta es del Restaurande Balea ( CADIZ)
( Pulsa en el titulo para verlo en mi blog)
Ingredientes :
( Para 9 porciones de 6 X 6 Cms
o tarta cuadrada 20 Cms de lado )
Para la Base o Corteza :
.- 180 gr. de galletas Digestive Avena.
.- 80 gr. de Mantequilla.
.- 60 gr. de Azúca
INGREDIENTES
Lonchas de salmón ahumado.
Pan de molde.
Mantequilla.
Limón.
Untamos pan de molde con mantequilla por los dos lados.
Los hacemos a la plancha por los dos lados.
Ponemos lonchas de salmón y cortamos en 4 triángulos, ponemos rajas de limón para q
INGREDIENTES
Butifarra.
Patatas
Aceite.
Pelamos unas patatas ,las cortamos y lavamos.
Las salamos y las pochamos en la freidora al mínimo de temperatura y cuando estén a medio cocer apagamos la freidora con las patas dentro antes que se terminen de cocer,
1 pata de res
2 libras de mote
1 libra de mani
1 cebolla paiteña
5 ramas de cebolla blanca
1/2cucharada de ajo
1 cucharada de oregano
2 tazas de leche
1/2 taza de aceite
sal y pimienta al gusto
preparacion
hacer trozos la pata y lavar bien luego la ponemos en u
Ingredientes: 250gr de coco 250gr de azucar 3 huevos.
Mesclar todos los ingredientes reposar 2 horas calentar el horno a 200grados y el tiempo es de 7 minutos a 10 minutos y listos es la recetas de las monjitas de Segovia.
INGREDIENTES
Chistorra.
Patatas.
Aceite.
Cortamos unas patatas acanaladas gorditas.
Las cocemos en aceite a muy baja temperatura.
Sacamos el cestillo del aceite y ponemos al máximo, cuando este caliente el aceite introducimos las patatas y sacamos, dejamos
INGREDIENTES
1 l. de liquido
25 gr. De gelatina en laminas
7 cucharadas de azúcar
Frutas las que mas te gusten, esta llevan, grosellas, moras, fresón, plátano´, kiwi y arándanos
Para mayores podemos poner una parte de vino por agua, o cava
Lavamos las frut
INGREDIENTES
1 plancha de hojaldre.
1 lata de atún en aceite.
1 lata de tomate concentrado
1 huevo.
Escurrimos el aceite de la lata de atún.
Aplastemos el atún con un tenedor.
Le ponemos un poco de tomate frito concentrado.
Mezclamos bien con el atún .
Pasamo
INGREDIENTES
Harina 60 gr
Fécula de patata 60 gr
100 gr de azúcar
30 gr de mantequilla
4 yemas
4 claras
Ralladura de limón
Encendemos el horno a 170º
GLASEADO
Azúcar glass 200 gr.
1 clara
1 cucharadita de café de zumo de limón
1 cucharada sopera de anís
1 cucharad
INGREDIENTES
Bizcochos.
Claras de huevo.
Helado.
Azúcar.
1 copa de licor
Preparamos un almíbar con 100 ml de agua y 4 cucharadas de azúcar, el almíbar lo tenemos cociendo 4 minutos y añadimos una copita del licor que mas nos guste.
Preparamos una cama co
INGREDIENTES
150 gr. De azúcar
150 gr. De harina
75 gr. De mantequilla
2 huevos
1 cucharadita de levadura química(Royal)
50 ml. De leche
Las cantidades son para 1 bizcocho hay que hacer 2 uno con cacao y otro con limón
Cacao en polvo 25 gr. Y la ralladura de
(Pulsa en el titulo para verlo en mi blog)
Ingredientes:
( Para 4 Tartaletas de 8 Centímetros de Diámetro )
Para la Corteza de Chocolate :
.- 75 gr. de Mantequilla sin Sal.
.- 40 gr. de Azúcar Glass.
.- 2 Yemas de Huevo.
.- 15 gr. de
INGREDIENTES
Pan de molde sin corteza.
150 gr de paté a la pimienta.
30 gr de mantequilla
Jamón cocido.
Pimientos del piquillo confitados.
Mezclamos el paté con la mantequilla hasta que quede una pasta.
Pasamos el rodillo sobre el pan hasta dejarlo muy fino
Esta receta puedo decir orgullosa que es enteramente mia. Bueno, bueno...Mi marido tomó parte
en ella, a él se le ocurrió rellenar los pastelitos. Estos bizcochitos de queso nacieron de mi
búsqueda de encontrar una tarta de queso. Una vez perfeccio
BISCOTTI, CANTUCCI O TOZZETTI
Cada regiòn de Italia le da su nombre, siendo la misma receta y las mismas galletas, que muchos la mayorìa conocen como BISCOTTI, del latin 'Bis' que significa dos veces y 'Coctum' cocido, o sea cocido dos veces, en e
