calamares (9)

Calamares rellenos en salsa de almendra

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Ingredientes:

1 kg. de calamares (4 unidades)

Un buen puñado de almendras

Unas ramitas de perejil

6 dientes de ajo

1 huevo

400 gr. de carne picada de cerdo

3 rebanadas de pan del dĂ­a anterior

1 cebolla

4 cdas. de aceite de oliva virgen extra

100 ml. de vino bl

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